3-4 főtt burgonya, (lehet maradék tört krumpli is),
1 kis fej hagyma,
1 tojás,
só, bors,
2 kanál maceszdara,
olaj a sütéshez.
Elkészítés
A burgonyát villával összetörjük beleadjuk a tojást, a kockára vágott hagymát, elkeverjük a maceszdarával, sóval, borssal, majd a masszából gombócokat formálunk. Lelapítjuk őket, majd olajban mindkét oldalukat kisütjük.