A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
_NOTOC__
Recept mérete: 894 bájt
Krumpli-ringli
Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás
Krumpli-ringli
Hozzávalók
- fél kg héjában főtt burgonya,
- 1 tojás,
- 1 kanál zsír,
- fél csésze búzadara,
- kb. fél csésze liszt,
- só,
- olaj a sütéshez.
|
Elkészítés
- A burgonyát nyomón áttörjük, összegyúrjuk a tojással, zsírral, darával, sóval, és annyi liszttel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
- A lisztezett deszkán kisujjnyi rudakra sodorjuk, gyűrűket formálunk belőle, majd forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
- Hagymás, szaftos húsokhoz, vadas marhához tálaljuk.
|
