„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Gin alapú koktélok” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
<noinclude>[[Kategória:Gasztronómia]]</noinclude>
[[Kategória:Szakácskönyv]]
{{SzK Újrcpt}}<div style="{{SzK doboz}}; {{SzK szín}}; position:relative; text-align: left;">{{SzK Főcím}}<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{PAGENAME}}]]</noinclude>
[[Szakácskönyv/Italok/Általában|Italokról]] | [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők, Rostos|Üdítők,]] | [[Szakácskönyv/Italok/Teák|Teák]] | [[Szakácskönyv/Italok/Kávék|Kávék]] | [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők,Tejes|Tejes italok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők,Sörbet|Sörbet]] | [[Szakácskönyv/Italok/Szörpök|Szörpök]] | [[Szakácskönyv/Italok/Borok|Borok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Sörök|Sörök]] | [[Szakácskönyv/Italok/Likőr|Likőrök]] | [[Szakácskönyv/Italok/Pálinka|Pálinkák]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok|Koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Brandy|Brandy alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Gin|Gin alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Rum|Rum alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Vodka|Vodka alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky|Whisky alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Italkülönlegesség|Ital különlegességek]]
{{SzK Recept}}<div style="{{szakácsdoboz}}; position:relative; text-align: left;">{{SzK Főcím}}<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
----

== Gin alapú koktélok ==
== Gin alapú koktélok ==



A lap 2008. november 23., 04:16-kori változata

Sablon:SzK Újrcpt

Sablon:SzK Főcím

Italokról | Üdítők, | Teák | Kávék | Tejes italok | Sörbet | Szörpök | Borok | Sörök | Likőrök | Pálinkák | Koktélok | Brandy alapú koktélok | Gin alapú koktélok | Rum alapú koktélok | Vodka alapú koktélok | Whisky alapú koktélok | Ital különlegességek


Gin alapú koktélok

Singapore Sling

6 cl gin, 3 cl friss citromlé, 3 cl Cherry Brandy, szódavíz, jég
Pohár: goblet
Díszítés: narancs- és citromszeletek, maraschino cseresznye és mentalevél
Az alapanyagokat a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Megkeverjük, és kiegészítjük szódavízzzel. Díszítjük.

Martini

9 cl gin, 3 cl száraz vermut, jég
Pohár: martinis
Díszítés: egy olívabogyó, citromhéj-csík
A gint, a vermutot és a jeget keverőpohárban összekeverjük. Az italt leszűrjük a martinospohárba és díszítjük.

Bronx Coctail

6 cl gin, 3 cl narancslé, egy öntet száraz vermut, egy öntet édes vermut, jég - törve és kockákban
Pohár: magas goblet vagy highball
Díszítés: narancshéj-csík
Az alapanyagokat összerázzuk a tört jéggel. Leszűrjük a jéggel félig megtöltött pohárba és díszítjük.

Tom Collins

6 cl gin, 3 cl citromlé, 1 kiskanál porcukor, szódavíz, jég
Pohár: highball
Díszítés: narancskerék és maraschino cseresznye
A gint, a citromlét és a porcukrot jéggel megtöltött shakerbe öntjük.Összerázzuk, és a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Kiegészítjük szódavízzel.

Gimlet

6 cl gin, 1,5 cl citromlé, jég
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: egy lime-szelet
A gint és a lime-lét a jéggel félig megtöltött keverőpohárba öntjük, és jól összekeverjük. A koktélos pohárba szűrjük, és egy szelet lime-mal díszítjük.

Strawberry Down

6 cl gin, 5 cl kókusztej, 4 szem érett eper, jégkása
Pohár: goblet
Díszítés: legyező alakúra vágott eper
A gint, a sűrű kókusztejet és az epret bőséges jéggel turmixgépben összekeverjük. Csak nagyon rövid ideig mixeljük, különben nem lesz elég sűrű. Áttöltjük a gobletbe, és díszítjük.

Za Za

5 cl gin, 5 cl vörös Dubonnet, egy öntet Angostura keserű
Pohár: koktélos pohár
A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a

Dubonnet-t, majd összekeverjük.


Negroni

3 cl gin, 3 cl Campari, 3 cl édes vermut, szódavíz (elhagyható), jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet citrom
A gint, a Camparit és az édes vermutot a jéggel megtöltött pohárba öntjük. Hosszabb, könnyebb koktélokhoz egészítsük ki szódavízzel.

Alexander

3 cl gin, 3 cl barna Creme de Cacao, 3 cl friss tejszín
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: a pohár peremét cukorral bevonjuk.
Az alapanyagokat összerázzuk, és a cukrozott szélű pohárba töltjük. Az ital tetejére csokoládét reszelünk.

Blue Lady

3 cl gin, 6 cl Blue Curaçao, 3 cl friss citromlé, 1 kiskanál tojásfehérje, jég
Pohár: koktélos pohár
Az alapanyagokat jéggel összerázzuk, majd a pohárba szűrjük.

Jet Black

6 cl gin, egy öntet édes vermut, 2 kiskanál Black Sambuca, jég
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: fél szelet citrom és egy koktélcseresznye
Az alapanyagokat a jéggel együtt egy keverőpohárban összekeverjük. Leszűrjük a koktélos pohárba, és díszítjük.

Green Dragon

6 cl gin, 3 cl zöld Creme de Menthe, 1,5 cl Kümmel (köménylikőr), 1,5 cl citromlé
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: citromhéj-csík
Az alapanyagokat összerázzuk, és a tört jéggel félig megtöltött pohárba öntjük.

Fluffy Duck

6 cl gin, 6 cl Advocaat (tojáslikőr kordiál), 3 cl Cointreau, 3 cl narancslé, szódavíz, jég
Pohár: highball
Díszítés: narancskerék és cseresznye
Az alapanyagokat a jéggel megtöltött pohárba öntjük, jól összekeverjük, és kiegészítjük a szódavízzel.