„Gomba/Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 362 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 362 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
8. sor: 8. sor:
{{népies|Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba}}
{{népies|Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba}}


Étkezési érték: '''ehető gomba''', csak sütve fogyasztható.
Étkezési érték: feltételesen '''ehető gomba''', csak sütve fogyasztható.


: A fehértejű keserűgomba a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő, csak sütve-főzve fogyasztható, csípős ízű gombafaj.
: A '''fehértejű keserűgomba''' a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő, csak sütve-főzve fogyasztható, csípős ízű gombafaj.
'''Kalap'''
'''Kalap'''
16. sor: 16. sor:


'''Lemezek'''
'''Lemezek'''
: a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okkerbarnásan foltosodnak.
: a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okker-barnásan foltosodnak.


'''Tönk'''
'''Tönk'''
: 3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okkerbarnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.
: 3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okker barnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.


'''Hús'''
'''Hús'''
27. sor: 27. sor:
: júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.
: júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.


'''Megjegyzés'''
== Hasonló fajok ==
: összetéveszthető a nem ehető [[w:pelyhes keserűgomba|pelyhes keserűgombával]] , [[w:rózsáslemezű tejelőgomb|rózsáslemezű tejelőgombával]] és az ehető [[Ehető gombák/Földtoló galambgomba|földtoló galambgombával]].
:- összetéveszthető a nem ehető [[Gomba/Nem ehető gombák/Pelyhes keserűgomba|pelyhes keserűgombával]],
:- a nem ehető [[Gomba/Nem ehető gombák/Rózsáslemezű tejelőgomb|rózsáslemezű tejelőgombával]] és
:- az ehető [[Ehető gombák/Földtoló galambgomba|földtoló galambgombával]].


{{Gomba}}
{{Gomba}}
37. sor: 40. sor:
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
</div></div>
{{Ehető gombák}}
{{Ehető gombák-trt}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}

A lap 2021. január 14., 01:07-kori változata


Gombák

Fehértejű keserűgomba

Fehértejű keserűgomba
Fehértejű keserűgomba
(Lactifluus piperatus, Syn: Lactarius piperatus)
Más neve(i): Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba

Étkezési érték: feltételesen ehető gomba, csak sütve fogyasztható.

A fehértejű keserűgomba a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő, csak sütve-főzve fogyasztható, csípős ízű gombafaj.

Kalap

5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterül, végül tölcséres lesz. Széle sokáig aláhajló, fehéres, idősebb korban okkeres, világosbarna foltokkal. Felülete sima, csupasz, matt, száraz időben táblásan repedezik.

Lemezek

a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okker-barnásan foltosodnak.

Tönk

3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okker barnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.

Hús

kemény, pattanva törik, fehér színű, megszáradva, különösen a tönkben sárga, sérülésre bőséges, fehér színű tejnedvet ereszt, szagtalan, égetően csípős ízű.

Előfordulás

júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.


Hasonló fajok

- összetéveszthető a nem ehető pelyhes keserűgombával,
- a nem ehető rózsáslemezű tejelőgombával és
- az ehető földtoló galambgombával.

Lásd még

Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - Jelenleg a kategóriában 531 lap található
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:

Kajsza lisztgomba ·Kámfor-tejelőgomba ·Káposztagomba ·Karcsú csigagomba ·Karcsú csiperke ·Karcsú őzlábgomba · Kárminhúsú csiperke ·Kávébarna áltölcsérgomba ·Kékesedő üregestinóru ·Kékeslemezű galambgomba ·Kékhátú galambgomba zöld változata ·Kékhátú galambgomba ·Kékhátú zöld változata ·Kékülő álpereszke ·Kenyérgomba ·Kerti rétgomba ·Kerti tintagomba ·Kései laskagomba ·Keserű tobozfülőke ·Keskenyspórás tinóru ·Késői csigagomba ·Késői galambgomba ·Kétspórás csiperke ·Kétszergyűrűs tölcsérgomba ·Kétszínű pénzecskegomba ·Királytinóru ·Királyvargánya ·Kis csiperke ·Kocsonyás álgereben ·Kormostönkű érdestinóru ·Kőrisszagú csigagomba ·Körtepöfeteg ·Közönséges petrezselyemgomba ·Krómsárga galambgomba ·Kucsmagomba

L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fehértejű keserűgomba témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Fehértejű_keserűgomba&oldid=389773”