„Szakácskönyv/Tojásos ételek” változatai közötti eltérés
Tojáspörkölt |
|||
| 2. sor: | 2. sor: | ||
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{PAGENAME}}]]</noinclude> |
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{PAGENAME}}]]</noinclude> |
||
{{SzK Recept}} |
{{SzK Recept}} |
||
== == |
== Rántotta == |
||
'''Hozzávalók:''' |
|||
2-3 tojás, |
|||
só, |
|||
1 ek olaj |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
A tojásokat feltörjük, és egy tálban egy csipetnyi sóval habosra keverjük. Serpenyőben egy evőkanál olajat megmelegítünk, és ráöntjük a tojást. Kevergetjük amíg megszilárdul. Még melegen tányérra borítjuk, és tálaljuk. |
|||
---- |
---- |
||
A lap 2007. március 21., 15:20-kori változata
Rántotta
Hozzávalók: 2-3 tojás, só, 1 ek olaj
Elkészítés: A tojásokat feltörjük, és egy tálban egy csipetnyi sóval habosra keverjük. Serpenyőben egy evőkanál olajat megmelegítünk, és ráöntjük a tojást. Kevergetjük amíg megszilárdul. Még melegen tányérra borítjuk, és tálaljuk.
Tojáspörkölt
Hozzávalók:
8 tojás, 1 fej hagyma, olaj, pirospaprika, só, bors
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzöm. Az apróra vágott hagymát megpárolom olajban, pirospaprikával megszórom, majd egy kis vízzel felöntöm, és forralom amíg a hagyma kicsit pépessé válik. Közben a tojásokat megpucolom, és negyedekbe (vagy karikába) vágom. A tojásokat hozzáadom a pörköltalaphoz, sózom, borsozom, egy kevés vizzel még felöntöm, és pár perc főzés után kész.
Megjegyzés:
A végén lehet kevés tejföllel díszíteni. Rízs vagy tészta illik hozzá.