„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Berkenye” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
7. sor: 7. sor:
[[Image:Ripening rowan cropped.jpg|thumb|200px|right|Berkenye]][[Fájl:Berkenye.png|bélyegkép|200px|right|]]
[[Image:Ripening rowan cropped.jpg|thumb|200px|right|Berkenye]][[Fájl:Berkenye.png|bélyegkép|200px|right|]]
{{cím2|Berkenye}}
{{cím2|Berkenye}}
{{latin|Sorbus aucuparia}}
{{latin|Sorbus aucuparia|}}
{{népies|}}
{{népies|}}



A lap jelenlegi, 2020. december 3., 07:16-kori változata

Recept mérete: 1088 bájt

Szakácskönyv

Berkenye


Berkenye
Berkenye
(Sorbus aucuparia, Syn: )
Más neve(i): '


A dércsípte érett bogyókat gyűjtik, száraz, napos helyen aszalják.
Lekvár, zselé készítésre, süteményekbe, húsételek, vadhúsok mellé mártás, és borkészítésre.

Gyógyhatása:

Gyenge vizelet- és hashajtó, vesekőképződés, húgyúti betegségek esetén használjuk.
Friss gyümölcsét vitamin pótlására fogyasztják.
A berkenyevirágból enyhe hashajtó, és vizelethajtó hatású tea készíthető.
Cukorpótszerként is használják.


Ellenjavallat:


Lásd még: Berkenye tea

Magyar Wikipédia: Berkenye