„Szakácskönyv/Tévedések/A/Alkoholtartalom” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
14. sor: 14. sor:
'''Az alkohol nem emeli meg a test-hőmérsékletet.'''
'''Az alkohol nem emeli meg a test-hőmérsékletet.'''
: Valójában az erek tágulnak ki, melynek hatására több hő adódik le a véráramból, így megnő a kihűlés veszélye.
: Valójában az erek tágulnak ki, melynek hatására több hő adódik le a véráramból, így megnő a kihűlés veszélye.


<br />
[[Fájl:Tippek.png|balra|30px]]
</div></div>
{{Tévedések-trt}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}

A lap jelenlegi, 2020. november 14., 05:53-kori változata

Tévedések

Alkoholtartalom


[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]]

Alkoholtartalom


A borban vagy likőrben főtt, illetve sült ételek nem lesznek alkoholmentesek, hiába az alkohol víznél alacsonyabb forráspontja.

Kísérletek alapján egy óra főzés után az alkoholtartalom 25%-a, két óra főzés után az alkoholtartalom 10%-a az ételben marad.[1]

Az alkohol nem emeli meg a test-hőmérsékletet.

Valójában az erek tágulnak ki, melynek hatására több hő adódik le a véráramból, így megnő a kihűlés veszélye.



  1. Hiskey, Daven: Alcohol Doesn't Really "Cook Out" Of Food In Most Cases (angol nyelven). Today I Found Out, 2011. november 28. (Hozzáférés: 2012. december 31.)