„Gomba/Ehető gombák/Halszagú galambgomba” változatai közötti eltérés

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

Sorban

A lap 2020. november 12., 05:01-kori változata

Gombák

Halszagú galambgomba

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

Halszagú galambgomba

(Russula graveolens, Syn: Russula purpurata)
Más neve(i): Erősszagú galambgomba, sötétpiros galambgomba

Étkezési érték: ehető, kellemetlen halszaga elkészítésekor teljesen eltűnik.

Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombák családjához tartozó ehető gombafaj.

Kalap

5-10 cm széles, hús-, bor- vagy okker-vöröses, bíbor-barnás, középen kifakul sárgás, okkeres apró krémolíva foltokkal, széle idősen röviden bordás. Kalapbőre szárazon fénytelen, nedvesen tapadós, könnyen lehúzható.

Lemezek

fiatalon világos krémszínűek, majd krémokkeresek. A lemezek élei nyomásra barnulnak.

Tönk

lefelé kissé vastagszik, fehéres, nem vöröses, nyomásra szürkésbarnán foltosodik.

Hús

fehér, idősen vagy nyomásra barnuló, viszonylag kemény, idősen erős heringszagú, enyhe ízű.

Előfordulás

júliustól októberig, lomberdőben, elsősorban savanyú talajon tölgy alatt nő, hazánkban nem ritka.

Hasonló fajok

barnulóhúsú galambgomba, ráncos galambgomba.

Lásd még

Gombákról bővebben
Gombás ételek
Magyar Wikipédia: Halszagú galambgomba

Sablon:Ehető gombák

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Halszagú galambgomba témájú médiaállományokat.

@@ 4. sor: / 4. sor: @@
 [[Fájl:2011-05-19 Russula graveolens Romell 146805.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Halszagú galambgomba]]
 {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
-{{latin|Russula graveolens}}
+{{latin|Russula graveolens|Russula purpurata}}
-Korábban:''(Russula purpurata)''
 {{népies|Erősszagú galambgomba, sötétpiros galambgomba}}
 Étkezési érték: '''ehető''', kellemetlen halszaga elkészítésekor teljesen eltűnik.
-Az osztatlan bazídiumú gombák ''(Homobasidiomycetes)'' osztályának a galambgomba-alkatúak ''(Russulales)'' rendjéhez, ezen belül a ''Russulaceae'' családjához tartozó ehető gombafaj.
+Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombák családjához tartozó ehető gombafaj.
 '''Kalap'''
-: 5-10 cm széles, hús-, bor- vagy okkervöröses, bíborbarnás, középen kifakul sárgás, okkeres apró krémolív foltokkal, széle idősen röviden bordás. Kalapbőre szárazon fénytelen, nedvesen tapadós, könnyen lehúzható.
+: 5-10 cm széles, hús-, bor- vagy okker-vöröses, bíbor-barnás, középen kifakul sárgás, okkeres apró krémolíva foltokkal, széle idősen röviden bordás. Kalapbőre szárazon fénytelen, nedvesen tapadós, könnyen lehúzható.
 '''Lemezek'''
@@ 37. sor: / 36. sor: @@
 </div></div>
 {{Ehető gombák}}
-{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
+{{portál|Kertészet||Növények||Szakácskönyv}}</div>
 {{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
 {{Commonskat|Russula graveolens|{{SUBPAGENAME}}}}