„Növények/Zsírosolajok/Lenmag olaj” változatai közötti eltérés
< Növények | Zsírosolajok
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 4. sor: | 4. sor: | ||
</noinclude>{{Szk-főcím}} |
</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
[[Fájl:Lini semen.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Lenmag]] |
|||
{{cím2|Lenmagolaj}} |
{{cím2|Lenmagolaj}} |
||
{{latin|Oleum lini|- }} |
{{latin|Oleum lini|- }} |
||
A lap 2019. november 30., 21:33-kori változata
Lenmagolaj
- (Oleum lini, Syn: - )
- A lenmagból hidegen kisajtolt olaj (Oleum lini) biológiailag nagyon értékes, mind több teret hódít táplálkozásunkban. 4,5-23%-ban tartalmaz cisz-linolsavat és 25,8-58%-ban linolénsavat. A linolsav (lenolajsav) jelentősége a sejtlégzés és energiatermelés szempontjából felbecsülhetetlen.
Gyógyhatása
- - Napról napra újabb és újabb felfedezések bizonyítják gyógyhatását, serkenti az agyműködést, megakadályozza koleszterin lerakódását, így csökkenti a koleszterinszintet, segít az ízületi gyulladásokon, a légutak gyulladásos megbetegedésein, a májjal kapcsolatos betegségekben, bőrbetegségeken, ekcémán, kedvezően befolyásolja a bőr életműködéseit.
- - Hatásos még a a gyomorsav termelésére, gyomorfekély, cukorbetegség esetén is jótékonyan hat.
- - Sportolók (különösen a testépítők) akkor használnak lenmagolajat, ha komolyan diétáznak testzsír-százalékuk csökkentése érdekében, s minden zsírt meg kell vonniuk szervezetüktől. Az emberi szervezetnek azonban szüksége van zsírokra, de a telítetlen és nem a telített fajtából. Ennek biztosítására a legjobb a lenmagolaj, ami alfa-linolénsavat tartalmaz, s igen gazdag omega-3 zsírsavakban.
- - Ismert hiánytünete nincs, de kutatók szerint gyorsítja az anyagcserét, ezáltal a zsírégetést is. Hagyományos üveges és kapszulás formában is kapható, hatásos adagja naponta 15-45 ml, illetve 1-3 gramm.
Felhasználjuk
- - Mártásokhoz és dipekhez.
