„Szakácskönyv/Tanácsok/B/Bimbós kel” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
14. sor: | 14. sor: | ||
* A bimbóskelt fagyasztással tartósíthatjuk. A megtisztított és megmosott zöldséget először a kuktában néhány percig pároljuk, majd zacskóba adagolva fagyasszuk le. Felhasználáskor hagyjuk felengedni, és utána pár percig tovább pároljuk. |
* A bimbóskelt fagyasztással tartósíthatjuk. A megtisztított és megmosott zöldséget először a kuktában néhány percig pároljuk, majd zacskóba adagolva fagyasszuk le. Felhasználáskor hagyjuk felengedni, és utána pár percig tovább pároljuk. |
||
<br /> |
|||
|} |
|||
{{lásd[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]||[[Szakácskönyv/Mit-mihez/B/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]| [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[|]]}} |
|||
<br /> |
|||
== Bogyós gyümölcs == |
|||
</div></div> |
|||
__NOTOC__ |
|||
{{Tanács-trt}} |
|||
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} |
|||
{{abc-tanácsok}} |
|||
{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]] |
|||
{{cím2|Bogyós gyümölcs}} |
|||
* Fagyasztott bogyós gyümölcsöt (meggyet, ribizlit) hagyjuk a nejlon zacsiban, és jó meleg vízbe téve olvasszunk ki (ha meghűlt cseréljük), így nem töpped össze. |
|||
|} |
A lap 2019. január 18., 02:57-kori változata
Bimbós kel
(kelbimbó)
- Elkészíthetjük levesnek, párolva köretnek és főzeléknek, de salátának nyersen is tálalható. Lehetőleg frissen dolgozzuk fel, a tárolást nehezen viseli.
- Felhasználáskor a bimbókat a szárról csavarjuk le, külső leveleit szedjük le, majd mossuk meg. Feldolgozástól függetlenül kb. 10 percig pároljuk. A vízbe tegyünk egy evőkanál ecetet is. Csak röviddel elkészülte előtt sózzuk meg, hogy szép zöld maradjon.
- A bimbóskelt fagyasztással tartósíthatjuk. A megtisztított és megmosott zöldséget először a kuktában néhány percig pároljuk, majd zacskóba adagolva fagyasszuk le. Felhasználáskor hagyjuk felengedni, és utána pár percig tovább pároljuk.
{{lásdA növényről||Mit-mihez| Natúr gyógytea|[[|]]}}