„Szakácskönyv/Tanácsok/V/Vasedény” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Tanácsok</noinclude>{{Szk-főcím}} {{abc-tanácsok}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
5. sor: 5. sor:
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Vasedény}}
{{cím2|Vasedény}}





* Ha a vasedényt védőréteggel vonták be, használat előtt a védőréteget forró, mosószeres vízben súrolóporral sikáljuk le, azután dörzsöljük be étkezési olajjal.
* Ha a vasedényt védőréteggel vonták be, használat előtt a védőréteget forró, mosószeres vízben súrolóporral sikáljuk le, azután dörzsöljük be étkezési olajjal.


* A vasból készült főzőedényt meleg, lúgos mosószerben is elmoshatjuk. Ne tegyük a szárítóra száradni, hanem azonnal töröljük szárazra, különben rozsdás lesz. Száraz helyen tároljuk.


* A vasból készült főzőedényt meleg, lúgos mosószerben is elmoshatjuk. Ne tegyük a szárítóra száradni, hanem azonnal töröljük szárazra, különben rozsdás lesz. Száraz helyen tároljuk.
* A vasból készült főzőedényt meleg, lúgos mosószerben is elmoshatjuk. Ne tegyük a szárítóra száradni, hanem azonnal töröljük szárazra, különben rozsdás lesz. Száraz helyen tároljuk.
20. sor: 20. sor:


* Soha ne öntsünk hideg vizet felforrósodott öntött vasedénybe, mert megreped!
* Soha ne öntsünk hideg vizet felforrósodott öntött vasedénybe, mert megreped!

----

'''A vas serpenyők helyes használata:'''
:- az első használat előtt ki kell égetni,
:- a vas serpenyők természetesen tapadás mentesek lesznek a kiégetést követően, mely minden használat után egyre tökéletesebb lesz,
:- mindig elő kell melegíteni egy kis zsiradékkal az étel behelyezése előtt,
:- védeni kell a rozsdától, így minden használat után kicsit megolajozva, papírtörlővel ki kell törölni,
:- tilos mosogatószerrel elmosni és mosogatógépbe rakni,
:- ha piszkosak langyos vízzel könnyedén elmoshatjuk, de azonnal töröljük szárazra és olajozzuk meg elrakás előtt.
|}
|}

A lap 2019. január 17., 05:29-kori változata

Recept mérete: 1969 bájt

Szakácskönyv

Vasedény

Vasedény


  • Ha a vasedényt védőréteggel vonták be, használat előtt a védőréteget forró, mosószeres vízben súrolóporral sikáljuk le, azután dörzsöljük be étkezési olajjal.


  • A vasból készült főzőedényt meleg, lúgos mosószerben is elmoshatjuk. Ne tegyük a szárítóra száradni, hanem azonnal töröljük szárazra, különben rozsdás lesz. Száraz helyen tároljuk.
  • Ha az edényben odaégett az étel, hintsük be vastagon sóval, hagyjuk állni több óráig, majd szivaccsal dörzsöljük le a leégett ételmaradékot.
  • A vasedényt legjobb úgy tisztítani, hogy használat után mindjárt sót hintünk bele, gyenge tűzre tesszük és papírral tisztára dörgöljük. Így sohasem ég le benne az étel.
  • Az elhanyagolt, piszkos vasedény teljesen tiszta lesz, ha ecetes vizet (egy pohár víz, 3 evőkanál ecet) öntünk bele, felforraljuk, majd mosószeres vízben elmossuk. Ha még visszamaradnak lerakódások, foltok, alkalmazzuk a sós eljárást.
  • Soha ne öntsünk hideg vizet felforrósodott öntött vasedénybe, mert megreped!

A vas serpenyők helyes használata:

- az első használat előtt ki kell égetni,
- a vas serpenyők természetesen tapadás mentesek lesznek a kiégetést követően, mely minden használat után egyre tökéletesebb lesz,
- mindig elő kell melegíteni egy kis zsiradékkal az étel behelyezése előtt,
- védeni kell a rozsdától, így minden használat után kicsit megolajozva, papírtörlővel ki kell törölni,
- tilos mosogatószerrel elmosni és mosogatógépbe rakni,
- ha piszkosak langyos vízzel könnyedén elmoshatjuk, de azonnal töröljük szárazra és olajozzuk meg elrakás előtt.