„Gomba/Ehető gombák/Földtoló galambgomba” változatai közötti eltérés
< Gomba | Ehető gombák
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
5. sor: | 5. sor: | ||
[[Fájl:Russula delica 6.JPG|thumb|right|250px|]] |
[[Fájl:Russula delica 6.JPG|thumb|right|250px|]] |
||
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} |
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} |
||
{{latin|Russula delica}} |
{{latin|Russula delica| }} |
||
Korábban: |
|||
{{népies|Földtúró galambgomba}} |
{{népies|Földtúró galambgomba}} |
||
Étkezési érték: '''fiatalon ehető gomba''', de kemény húsú faj |
Étkezési érték: '''fiatalon ehető gomba''', de kemény húsú faj. |
||
A '''földtoló galambgomba''' az osztatlan bazídiumú gombák ''(Homobasidiomycetes)'' osztályának a galambgomba-alkatúak ''(Russulales)'' rendjéhez, ezen belül a ''[[Russulaceae]]'' családjához tartozó, ehető faj. Nevezik színe miatt még ''nagy fehér galambgombá''nak is. |
A '''földtoló galambgomba''' az osztatlan bazídiumú gombák ''(Homobasidiomycetes)'' osztályának a galambgomba-alkatúak ''(Russulales)'' rendjéhez, ezen belül a ''[[Russulaceae]]'' családjához tartozó, ehető faj. Nevezik színe miatt még ''nagy fehér galambgombá''nak is. |
A lap 2019. január 15., 06:38-kori változata
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Földtoló galambgomba
- (Russula delica, Syn: )
- Más neve(i): Földtúró galambgomba
Étkezési érték: fiatalon ehető gomba, de kemény húsú faj.
A földtoló galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó, ehető faj. Nevezik színe miatt még nagy fehér galambgombának is.
Megjelenése
- Nagyra növő gomba, egyaránt terem lomb- és fenyőerdőben, nyáron, vagy kora ősszel. Nevét onnan kapta, hogy kalapja rendszerint még a föld alatt kinyílik és ahogy nő, magával tolja az avart és a földet, amiért kalapja rendszerint földes, piszkos. A nagyobb termetű példányok kalapja is gyakran szorosan a talajhoz lapul, ezért szinte kiásni kell a földből, ha leakarjuk szedni.
A kalap
- színe fehér, gyakran sárgás árnyalattal. Bemélyedő, esős időben ragadós. A kalap pereme olykor begöngyölt. Jellemző átmérője 6 – 10 cm. Lemezei fehérek, kissé lefutóan ízesülnek a tönkkel, az ízesülés helyén türkizkék sáv figyelhető meg.
A tönk
- rövid, oszlopszerű, tömör, fehér színű. Magassága 3– 5 cm.
Összetéveszthetősége
- Könnyen össze lehet téveszteni a szintén ehető fehértejű keserűgombával és a rossz ízű pelyhes keserűgombával. Ezek azonban nyersen égetően csípős ízűek; húsuk megtörve zöld, vagy fehér tejnedvet enged magából.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Földtoló galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány