„Gomba/Ehető gombák/Céklatinóru” változatai közötti eltérés
< Gomba | Ehető gombák
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Ehető gombák/Céklatinóru lapot a következő névre: Gomba/Ehető gombák/Céklatinóru |
(Nincs különbség)
|
A lap 2018. szeptember 29., 10:31-kori változata
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Céklatinóru
- (Boletus erythropus, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): Vörös tinóru, vagy Vöröstönkű tinóru
A céklatinóru, , az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a tinórugomba-alkatúak (Boletales) rendjéhez, ezen belül a tinórufélék (Boletaceae) családjához tartozó ehető gombafaj.
- A kalap 8-20 centiméter átmérőjű, fiatal korban félgömb alakú, majd párnásan domború, később többé-kevésbé kiterül. Színe többnyire egységesen sötétbarna, de olaj- vagy feketés-barna is lehet; finoman molyhos szőrű, csupán nedves állapotban gyengén tapadós felületű.
- A termőréteg csövei halvány-, világos- vagy olaj-sárgák, végül sárgászöldek, vágásra vagy törésre azonnal kékülnek.
- A tönk 4-15 centiméter hosszú és 2-6 centiméter vastag.
- Fiatalon gumós, hasas, de hamarosan henger alakúvá válik, bár viszonylag vastag marad.
- Felülete aprón pikkelyes, vörös, pörsenésszerű foltokkal sűrűn pontozott, érintésre azonnal kékül.
- A céklatinóru a savanyú, mészben szegény vagy legalább a felső szintben elsavanyodott talajokat kedveli. Lomblevelű és fenyőerdőkben, főleg bükkök és lucfenyők alatt, valamint lápokon, a magasabb hegyvidékeken is megtalálható. Júniustól — októberig terem.
Felhasználhatósága
A gomba jól megfőzve, sütve ehető.
Képek
-
A fűben,
-
kézben
-
és a kalapja
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Céklatinóru