„Gomba/Ehető gombák/Csoportos tuskógomba” változatai közötti eltérés
< Gomba | Ehető gombák
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Ehető gombák/Csoportos tuskógomba lapot a következő névre: Gomba/Ehető gombák/Csoportos tuskógomba |
(Nincs különbség)
| |
A lap 2018. szeptember 29., 10:30-kori változata
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Csoportos tuskógomba
- (Desarmillaria tabescens, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Korábban:Armillariella tabescens, Armillaria tabescens
- Más neve(i): Csoportos tölcsérgomba, csupros tuskógomba
Étkezési érték: feltételesen - ehető
A csoportos tuskógomba az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a kalaposgombák (Agaricales) rendjébe, ezen belül a pereszkefélék (Tricholomataceae) családjába tartozó faj.
- A csoportos tuskógomba csoportosan növő, gyakori gombafaj. A kifejlődött példányok kalapjának átmérője 2-7 centiméter körüli átmérőjű, fiatalon domború, majd idősebb korában ellaposodik és bemélyed.
- Színe változó árnyalatú, barna vagy barnássárgás, erősen pikkelyezett, melyeknek színe a kalapéval megegyezik.
- A gomba lemezei sűrűn állóak, a tönkhöz nőttek, fiatalon fehéresek, idővel barnává válnak.
- A tönk általában 5 - 10 centiméter hosszú, színe okkeres árnyalatú. Gallérja nincs.
- A csoportos tuskógomba kizárólag élő vagy elhalt fákon nő, leggyakrabban tölgyfákon élősködik.
- Termő ideje augusztustól novemberig tart.
- Rokonai közül leginkább a szintén - feltételesen! - ehető gyűrűs tuskogombával téveszthető össze, ez azonban nagyobb termetű és nagy átmérőjű gyűrűvel rendelkezik. Felületesen hasonlít a halálosan mérgező fenyves sisakgombára is, mely azonban kisebb termetű, kalapja világosabb sárga és rendszerint egyesével vagy kisebb csoportokban terem.
- Csak a fiatalabb kalapokat gyűjtsük. Óvatosan fogyasszuk, mivel nyersen gyomor-, valamint bélpanaszokat okozhat. 20-25 perces főzést igényel, főzőlevét pedig öntsük le.
Megjegyzés:
- a mérgező fenyves sisakgombával, a feltételesen ehető gyűrűs tuskógombával és rokonaival téveszthető össze.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
