„Gomba/Ehető gombák/Tövisaljagomba” változatai közötti eltérés
< Gomba | Ehető gombák
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
|||
3. sor: | 3. sor: | ||
[[Fájl:Tövisaljagomba.jpg|right|250px]] |
[[Fájl:Tövisaljagomba.jpg|right|250px]] |
||
[[Fájl: |
[[Fájl:Entoloma clypeatum (L.) P. Kumm 362786.jpg|right|250px]] |
||
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} |
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} |
||
{{latin|Entoloma clypeatum}} |
{{latin|Entoloma clypeatum}} |
A lap 2018. március 18., 09:34-kori változata
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Tövisaljagomba
- (Entoloma clypeatum, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): Tövisalja döggomba
Étkezési érték: ehető gomba.
A tövisaljagomba az osztatlan bazídiumú gombákhoz, ezen belül a kalaposgombák rendjébe, a döggombafélék (Entolomataceae) családjába tartozó, ehető faj.
Megjelenése
- Kalapja 3-16 cm átmérőjű, közepén csúcsos, sugarasan szálas, széle legtöbbször hullámos, berepedezett, szabálytalan alakú.
- Színe változatos, fehéres-szürkés, szürkésbarna, zöldesszürke, sárgásbarna. Lemezei eleinte fehérek, majd rózsaszínűek, sűrűn állók, tönkhöz nőttek, néha kissé foggal lefutók is lehetnek.
- Tönkje hengeres, gyakran felfelé vékonyodó, 4-15 cm hosszú, 0,5-2 cm vastag, gyakran hajlott, néha megcsavart, szálas-rostos, de eléggé törékeny. Színe fehér, fehéres vagy esetleg a kalaphoz hasonló.
- A gomba jellemzően lisztszagú és lisztízű. Spórapora rózsaszín, spórái sokszögletűek.
Élőhelye
- Kizárólag rózsafélék (kökény- vagy galagonyabokrok, körtefa, berkenye, szilva, kajszibarack) alatt, illetve közelében terem, általában áprilisban vagy májusban.
Felhasználhatósága
- Ehető, levest vagy pörköltet szoktak belőle készíteni, viszont könnyű összetéveszteni, ezért a példányokat minden esetben meg kell mutatni gombaszakértőnek, főleg ha májusnál későbbiek.
- Nagyon hasonló faj a nagy döggomba, a szürke döggomba. Hasonlít rá a kerti susulyka, a téglavörös susulyka, és a májusi pereszke is.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Tövisaljagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány