„Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lepkeszegmag csíra” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
4. sor: | 4. sor: | ||
{{Szk-főcím}} |
{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
[[Kép:Lepkeszegmagcsíra.png|thumb|200px|right|]] |
[[Kép:Lepkeszegmagcsíra.png|thumb|200px|right|]] |
||
{{cím2|Lepkeszegmag csíra}} |
{{cím2|Lepkeszegmag csíra}} |
||
30. sor: | 29. sor: | ||
:Felhasználható grillfűszernek is. |
:Felhasználható grillfűszernek is. |
||
{{magcsírák}} |
{{magcsírák}} |
||
</div></div> |
|||
|} |
|||
{{Kert fejezetek}} |
|||
{{portál|Növények}} |
A lap 2018. február 3., 08:06-kori változata
Lepkeszegmag csíra
Latin neve: (Trigonella foenum-graecum L.)
Népies nevei: (görögszénacsíra) görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek)
- Koleszterindiéta része, elősegíti az emésztést. Vértisztító, gyulladáscsökkentő, vérképző hatású.
Csíráztatás
- 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 C°. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő 2-4 nap.
- Csíra hossza 6 mm. Ne hagyjuk hosszabbra, mert megkeseredik.
- Főzés max. 3 perc.
- Vasban, foszforban és nyomelemekben gazdag
- Ajánlott meghűlés és fertőzések esetén. A lecitin a központi idegrendszerre hat, serkenti és regenerálja az idegsejtek működését, serkenti az emlékezést.
- Tisztítja a verőerek beteg nyirokcsomóit, csökkenti a fehérvérsejt túlképződést. Csökkenti a pánikrohamokat, lázcsillapító, segíti az inzulintermelést, leköti a gyomorsavat.
- Szeléntartalma erősíti az immunrendszert. Nagyon erős antioxidáns. Javítja az étvágyat, segíti az emésztést.
- Flavonoid-származékokat és kollagént tartalmaz. Fiatalítja a sejteket. Karcsúsít, mert tisztítja a szervezetet és bontja a zsírt. Vízhajtó hatású.
- Ragukban, currykben, zöldséglevekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.
- Felhasználható grillfűszernek is.