„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Avokádó” változatai közötti eltérés
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 17. sor: | 17. sor: | ||
:Csekély cukortartalma miatt cukorbajjal (diabétesz) küzdők is bátran fogyaszthatják! Az avokádó fogyasztása és a bőrbe jól beszívódó olaját tartalmazó kozmetikumok használata nagymértékben hozzájárulhat a bőr szárazságának enyhítéséhez, illetve a bőr öregedési folyamatának lassításához. |
:Csekély cukortartalma miatt cukorbajjal (diabétesz) küzdők is bátran fogyaszthatják! Az avokádó fogyasztása és a bőrbe jól beszívódó olaját tartalmazó kozmetikumok használata nagymértékben hozzájárulhat a bőr szárazságának enyhítéséhez, illetve a bőr öregedési folyamatának lassításához. |
||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
|||
</div></div> |
|||
{{Kert fejezetek}} |
|||
{{portál|Növények}} |
|||
{{commonskat|Persea americana|{{SUBPAGENAME}}}} |
|||
A lap 2017. december 21., 01:33-kori változata
- (Persea americana, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): aligátorkörte, annak a növénycsaládnak a tagja, amelybe több aromás fa (pl. fahéjfa, kámforfa) is tartozik.
(déligyümölcs)
Tápanyagokban nagyon gazdag gyümölcs, ezért sokkal inkább dió- vagy mogyorófélének tekinthetjük, mint egy húsos-leveses gyümölcsnek. Egy átlagos méretű termés kb. 300 kalóriát és 30 grammnyi zsiradékot, 12 grammnyi szénhidrátot és 4–5 grammnyi fehérjét tartalmaz. A sok zsiradék (zsíros olaj) a tévhittel ellentétben egyáltalán nem jelenti azt, hogy a koleszterinszintet kedvezőtlenül befolyásolja. Koleszterin egyáltalán nincs benne, kétharmad részét pedig az olajsav alkotja. Klinikai kísérletek eredményei szerint csökkentheti a koleszterinszintet és lassíthatja az érelmeszesedés folyamatát, de a rák kialakulásának a kockázatát is csökkentheti. Az avokádó fontos kálium-, A-vitamin- (600 NE/100 g) és B-vitamin- (1–6, 12) forrás. Folsavtartalma elérheti a 70 mg/100 g-os szintet, ezért pl. a várandósság idején különösen ajánlott a fogyasztása.
- Többszörösen telítetlen zsírsavai segítik a szív- és érrendszeri megbetegedések elkerülését. Kitűnő helyettesítője a vajnak és a margarinnak, ideális tápláléka a növekvő gyerekeknek és vegetáriánusoknak.
- Csekély cukortartalma miatt cukorbajjal (diabétesz) küzdők is bátran fogyaszthatják! Az avokádó fogyasztása és a bőrbe jól beszívódó olaját tartalmazó kozmetikumok használata nagymértékben hozzájárulhat a bőr szárazságának enyhítéséhez, illetve a bőr öregedési folyamatának lassításához.
- Magyar Wikipédia: Avokádó
