„Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sóskaborbolya” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 4. sor: | 4. sor: | ||
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
[[Kép:Berberis-vulgaris-flowers.jpg|thumb|200px|right|közönséges borbolya]] |
[[Kép:Berberis-vulgaris-flowers.jpg|thumb|200px|right|közönséges borbolya]] |
||
{{cím2| |
{{cím2|Sóskaborbolya}} |
||
{{latin|Berberis vulgaris}} |
{{latin|Berberis vulgaris}} |
||
{{népies|borbolya, sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya}} |
{{népies|borbolya, sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya}} |
||
A borbolyafélék ''(Berberidaceae)'' családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel. |
A borbolyafélék ''(Berberidaceae)'' családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel. |
||
A lap 2017. december 11., 19:38-kori változata
Sóskaborbolya
- (Berberis vulgaris, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): borbolya, sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya
A borbolyafélék (Berberidaceae) családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel.
- A borbolyák számos fajának C-vitaminban gazdag, fanyarkás ízű termése ehető, egyes országban (a fő termelő Irán) aszalt gyümölcsként árulják, vagy éppen lekvárt készítenek belőle.
- A termés cukrot, almasavat, pektint, valamint C-vitamint tartalmaz. A terméseket édes gyümölcsökhöz, mustba, lekvárba, zselébe (elősegíti a megszilárdulást) és szörpökbe felhasználhatjuk.
- Citrompótlónak is megfelelő. Ha a termését megcsípi egy kicsit a dér, már nem olyan savanyúak, mint előtte. Ha ebből akarunk szörpöt készíteni, a terméseket meg kell kocsányuktól tisztítani, kipréselni, vigyázva arra, hogy magjai ne kerüljenek a lébe, mert keserűvé teszik a szörpöt.
Gyógyhatása:
- Antibiotikus, immunrendszert serkentő, kötőhártya-gyulladás, magas vérnyomás.
- Teája porított gyökérkéregből készül és hasmenés, vérhas, kolera, húgyúti és hüvelyi fertőzések ellen használható.
- Magas vérnyomás csökkentésére is alkalmas.
- Borogatását szembetegségek gyógyítására alkalmazzák.
Borbolya ellenjavallat:
- Gyógyszer-mennyiségben csak orvossal történt megbeszélés után alkalmazható.
- Nagy mennyiségben hányást, görcsöket, veszélyes vérnyomáscsökkenést, pulzuslassulást okoz.
- Szívbajban és légzőszervi megbetegedésben szenvedők ne használják!
- Magyar Wikipédia: Sóskaborbolya
