„Szakácskönyv/Mit-mihez/N/Napraforgómag csíra” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Magcsírák kategória hozzáadva (a HotCattel)
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]
[[Kategória:Magcsírák]]
</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"

A lap 2017. november 13., 09:40-kori változata

Recept mérete: 1614 bájt

Szakácskönyv

Napraforgómag csíra

Napraforgómagcsíra
Napraforgómag csíra
Magas arányban tartalmaz A, B, C, E és D vitaminokat, valamint jódot, fluort, folsavat, foszfort, káliumot kalciumot, vasat.
A jód az idegsejtek és a pajzsmirigy megfelelő működéséhez elengedhetetlen, a magnézium pedig nélkülözhetetlen az izom, agy és tüdőszövetek egészségének fenntartásához.
Ki kell emelnünk a foszfor- és a kalciumtartalmát, amire a csontoknak, fogaknak is szüksége van. Kell az izomtónushoz.
Magas a vastartalma,segíti a vörösvértestképzést, réztartalma a vasfelhasználáshoz szükséges. Amikor learatjuk a napraforgó csíráját, barna a kés pengéje. Nagyon sok jódot tartalmaz. Befogja a kést. A jód a pajzsmirigyhormon alkotórésze. Magnézium-tartalma az izom, agy tüdőszövetek működését segíti. Magas fehérjetartalma van, kb.20-25 % közötti.
Érdemes felfigyelni a nőknek a napraforgó csírára, mert sok benne a niancin. A niancin bőrvitamin. Ápol, szépít, táplál. Sok klorofillt tartalmaz. Könnyíti az asztmás betegek légzését. Tartalmaz olyan fehérjéket, melyeket nem tud a szervezetünk előállítani.
Használjuk kenyerekben, gabonamüzliként, desszertekben, öntetekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.