„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bűzaszat” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
2. sor: | 2. sor: | ||
[[Kategória:Mit-mihez]] |
[[Kategória:Mit-mihez]] |
||
{{Szk-főcím}} |
{{Szk-főcím}} |
||
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
|||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
[[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]] |
[[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]] |
||
[[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]] |
[[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]] |
||
{{cím2| |
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} |
||
{{latin|Ferula asafoetida}} |
|||
{{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}} |
|||
)'' |
|||
;Népies nevei - |
|||
Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta. |
Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta. |
||
24. sor: | 26. sor: | ||
{{commonscat|Ferula assa-foetida}} |
{{commonscat|Ferula assa-foetida}} |
||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
|||
|} |
|||
{{Kert fejezetek}} |
|||
{{portál|Növények}} |
A lap 2017. október 7., 05:41-kori változata
Bűzaszat
- (Ferula asafoetida, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.
)
- Népies nevei -
Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta.
A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak.
Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A pakora alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik.
Gyógyhatása
- Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott.
- Magyar Wikipédia: Bűzaszat