„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bűzaszat” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
2. sor: 2. sor:
[[Kategória:Mit-mihez]]
[[Kategória:Mit-mihez]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-főcím}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}

{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]]
[[Kép:Left; Asafoetida plant (Ferula assa-foetida) Wellcome V0044307.jpg|thumb|250px|right|]]
[[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]]
[[Fájl:Ferula assa-foetida (Uzbekistan) 2.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Bűzaszat]]
{{cím2|Bűzaszat}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
;Latin neve - ''(Ferula asafoetida)''
{{latin|Ferula asafoetida}}
;Népies nevei - Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar
{{népies|Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.}}
)''
;Népies nevei -


Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta.
Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta.
24. sor: 26. sor:
{{commonscat|Ferula assa-foetida}}
{{commonscat|Ferula assa-foetida}}


: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
|}
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Növények}}

A lap 2017. október 7., 05:41-kori változata

Recept mérete: 1531 bájt

Szakácskönyv

Bűzaszat


Bűzaszat
Bűzaszat
(Ferula asafoetida, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.

)

Népies nevei -

Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta.

A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak.

Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A pakora alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik.

Gyógyhatása

Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott.


A Wikimédia Commons tartalmaz Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bűzaszat témájú médiaállományokat.
Magyar Wikipédia: Bűzaszat