„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Anyarozs” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
[[Kategória:Mit-mihez]]
{{Szk-főcím}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Claviceps purpurea.JPG|thumb|right|280px|Anyarozs vagy varjúköröm a kalászban]]
[[Fájl:Claviceps purpurea.JPG|thumb|right|280px|Anyarozs vagy varjúköröm a kalászban]]
{{cím2|Anyarozs}}
{{cím2|Anyarozs}}

A lap 2017. október 5., 01:04-kori változata

Recept mérete: 1659 bájt

Szakácskönyv

Anyarozs

Anyarozs vagy varjúköröm a kalászban
Anyarozs
(Claviceps purpurea, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): Varjúköröm


Hatóanyagai közül gyógyászati jelentősége csak az ergotaminak van.

Gyógyhatása

A méh izomzatának kontrakcióját segíti, a vegetatív idegrendszer funkcióját gátolja.

A központi idegrendszerre kifejtett hatás:

Az anyarozs vagy varjúköröm nevű gabonaparazita feketés, sötétlila színű növényi kórokozó, fitopatogén gomba, amely az érett gabonakalászban a virágok helyén egy megnyúlt, 2–5 cm hosszú, görbült, fekete szklerócium, ami a gomba egyik fejlődési stádiuma. Az anyarozst mesterségesen fertőzött gabonatáblákon termesztik a gyógyszeripari felhasználása miatt (pl. anyaméh-összehúzó, vérzéscsillapító, vérnyomáscsökkentő hatása), mert mint obligát parazita, táptalajon nem tenyészthető. 1938-ban Albert Hofmann szintetizálta először az LSD hatóanyagát, a lizergsav-dietilamid (LSD-25) nevű alkaloidot az anyarozsból kivont lizergsavból, és ő írta le hatását is egy 1943. április 16-án bekövetkezett véletlen mérgezést követően. Hofmann a lizergsav-dietilamid-tartarát előállítása közben, egy átmeneti elmebajhoz hasonló állapotba került.
Házi szerként nem használják MÉRGEZŐ! volta miatt.

|}