Általában minden gyümölcs hűthető – kivéve a déligyümölcsöket. Banánt egyáltalán ne tegyünk a hűtőbe, mert nagyon hamar megfonnyad, megfeketedik. (Szeletelve már nem.)
A lágy, édes és ízletes húsú banánt nemcsak nyersen fogyaszthatjuk, hanem felhasználhatjuk krémek, sütemények, saláták készítéséhez is.
Különösen előnyös a csecsemők táplálékának kiegészítésére, mert tiszta, egészséges, vitaminban dús, mag nélküli gyümölcs.
A banán számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek az egészséges, nyugodt és mély alváshoz szükségesek. A triptofán aminosav elősegíti a harmonikus elalvást, a tirozin pedig a mély, zavartalan alvásért felelős.
A ne együnk banánt ha székrekedésünk van, mert a hiedelemmel ellentétben - nem hígítja a székletet.
A banán az egyetlen gyümölcs, amit kézmosás nélkül is elfogyaszthatunk. Ezért különösen alkalmas higiénikus étkezésre utazáskor, kiránduláskor.
