„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Pacalleves” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Pacalleves lapot a következő névre: Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Pacalleves |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
__NOTOC__ |
|||
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Móra Ferencné|{{PAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-Móra-cím}} |
|||
__NOEDITSECTION__ |
|||
[[Kategória:Móra Ferencné]] |
|||
{{Szk-Móra-cím}} |
|||
== Pacalleves == |
== Pacalleves == |
A lap jelenlegi, 2017. augusztus 12., 06:49-kori változata
Pacalleves
Hozzávalók:
- Pacal 0,5 kg,
- víz 1,5 l,
- zsír 8 dkg,
- liszt 2 dkg,
- rizs 5 dkg,
- vöröshagyma 0,5 db,
- zöldpetrezselyem kis csomó,
- tejföl 2 dl.
Elkészítése: A hófehérre tisztított pacalt apró metéltre vágjuk, megabáljuk, ezt a vizet leöntjük, másik forró vízbe tesszük, és puhára főzzük. Ha ecet nem jön hozzá, kevés rizst tehetünk bele, sót; Igen vékony rántást készítünk, finomra vágott vereshagymával, petrezselyemmel, ezt feleresztjük a megfőtt pacal levével; Tálaláskor tejfölt teszünk bele.