„Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Csevapcsicsa” változatai közötti eltérés

A lap jelenlegi, 2017. január 6., 07:41-kori változata

Recept mérete: 1087 bájt

Szakácskönyv

Csevapcsicsa

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Csevapcsicsa

Hozzávalók 4 főre

50 dkg darált marhahús
50 dkg darált sertéshús
1 fej reszelt vöröshagyma
4 gerezd zúzott fokhagyma
1 kávéskanál szárított majoránna
1 kávéskanál őrölt köménymag
1 mokkáskanál őrölt szegfűbors
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 evőkanál olaj
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint só

Elkészítés

A darált húst összegyúrjuk a megtisztított, lereszelt vöröshagymával és a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel meg a szódabikarbónával, és ujjnyi kolbászkákat formázunk belőle.

Olajjal megkent faszenes grill rostélyán vagy rostlapon pirosra sütjük, és tálra szedve megöntözzük az olajjal.

Friss, puha kenyér és tisztított lila hagyma illik hozzá.

A lap 2017. január 6., 07:39-kori változata szerkesztés KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 809 szerkesztés Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ Kategória:Szabad tűzön {{Szk-főcím}} {{Szk-húsok}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" sty…”	A lap jelenlegi, 2017. január 6., 07:41-kori változata szerkesztés visszavonás KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 809 szerkesztés a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Húsok/Belsőség/Pacal/Csevapcsicsa lapot a következő névre: Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Csevapcsicsa
(Nincs különbség)