„Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túró vatruska” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Túrós</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-sütemények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Túrós]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
[[Kategória:Túrós]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}
{{Szk-sütemények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Túró vatruska}}
{{cím2|Túró vatruska}}
(orosz)Túróval töltött zsemle
(orosz-sós)
;Túróval töltött zsemle


'''Hozzávalók''':
'''Hozzávalók''':
22. sor: 24. sor:


:Tűzálló tálba helyezzük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.
:Tűzálló tálba helyezzük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.
|}
__NOTOC__
[[Kategória:Túrós]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Túró vatruska}}
(orosz-édes)
;Túróval töltött zsemle

'''Hozzávalók'''
* 8 császárzsemle
* 1 db túrókrém
* 1 db krémtúró, v.25 dkg tehéntúró
* 2 tojás
* 5 dkg cukor
* citromhéj
* 10 dkg mazsola
* 1-2 ek tejföl

| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:8 szép császárzsemle tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk és az üreget túrókrémmel töltjük meg.

:A túrókrémhez egy doboznyi krémtúrót (vagy 25 deka áttört tehéntúrót) simára keverünk 2 tojássárgával meg 5 deka cukorral, belereszelünk egy kis citromhéjat, végül hozzáadunk 10 deka mazsolát, a tojások habbá vert fehérjét, egy-két evőkanál tejfölt.

:A túrókrémmel töltött császárzsemléket kivajazott tűzálló tálra egymás mellé tesszük, és forró sütőben átsütjük.
|}
|}

A lap 2016. december 20., 05:21-kori változata

Recept mérete: 1910 bájt

Szakácskönyv

Túró vatruska

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túró vatruska

(orosz-sós)

Túróval töltött zsemle

Hozzávalók:

  • 8 db császárzsemle,
  • 10 dkg sajt,
  • 3 dl tej,
  • 30 dkg túró,
  • 5 dkg vaj,
  • 5 dkg reszelt hagyma,
  • 1 dkg só,
  • 5 g őrölt bors,
  • 1-1 csipet fűszerpaprika, köménymag (darálva).

Elkészítés:

A zsemlék belét kivájjuk, belsejébe tejet locsolunk, áztatjuk, majd a többi anyagot összekeverjük és a zsemlékbe töltjük.
Tűzálló tálba helyezzük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.

Recept mérete: 1910 bájt

Szakácskönyv

Túró vatruska

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túró vatruska

(orosz-édes)

Túróval töltött zsemle

Hozzávalók

  • 8 császárzsemle
  • 1 db túrókrém
  • 1 db krémtúró, v.25 dkg tehéntúró
  • 2 tojás
  • 5 dkg cukor
  • citromhéj
  • 10 dkg mazsola
  • 1-2 ek tejföl

Elkészítés:

8 szép császárzsemle tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk és az üreget túrókrémmel töltjük meg.
A túrókrémhez egy doboznyi krémtúrót (vagy 25 deka áttört tehéntúrót) simára keverünk 2 tojássárgával meg 5 deka cukorral, belereszelünk egy kis citromhéjat, végül hozzáadunk 10 deka mazsolát, a tojások habbá vert fehérjét, egy-két evőkanál tejfölt.
A túrókrémmel töltött császárzsemléket kivajazott tűzálló tálra egymás mellé tesszük, és forró sütőben átsütjük.