„Szakácskönyv/Köretek/Zöldborsó angolosan” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
2. sor: 2. sor:
__NOEDITSECTION__
__NOEDITSECTION__
[[Kategória:Köretek]]
[[Kategória:Köretek]]
[[Kategória:Zöldsége ételek]]
[[Kategória:Zöldséges ételek]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-főcím}}
{{Szk-köretek}}
{{Szk-köretek}}

A lap jelenlegi, 2016. november 11., 00:33-kori változata

Recept mérete: 863 bájt

Szakácskönyv

Zöldborsó angolosan

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Zöldborsó angolosan

Hozzávalók:

  • 1,5 kg zöldborsó,
  • 5 dkg vaj,
  • só,
  • csipetnyi cukor,
  • 1 csokor petrezselyem-zöld.

Elkészítés:

A megtisztított zöldborsót a forró vajban megforgatjuk, és megsózva, fedő alatt, abban a lében, amit enged, puhára pároljuk. Tálalás előtt tálra, és enyhén megcukrozzuk, és a petrezselyemzölddel meghintjük. Ha konzervborsóból készítjük, a leszűrt borsót forgatjuk meg a vajban, és megízesítve felmelegítjük, de nem forraljuk.