„Kertészet/Fajtalisták/Burgonyafajták” változatai közötti eltérés
< Kertészet | Fajtalisták
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
51. sor: | 51. sor: | ||
!neve !! elismerés !! típus !! !! használjuk |
!neve !! elismerés !! típus !! !! használjuk |
||
|- |
|- |
||
|[[/Burgonya jellemzők#Adora|Adora]] || 2000 || A ||Igen korai-korai érésű || Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
|[[KertészetKertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők /Burgonya jellemzők #Adora|Adora]] || 2000 || A ||Igen korai-korai érésű || Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Burgonya jellemzők#Agata|Agata]] || 2002 || A-B || Igen korai-korai érésű ||Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
|[[KertészetKertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők /Burgonya jellemzők #Agata|Agata]] || 2002 || A-B || Igen korai-korai érésű ||Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
||
|- |
|- |
||
|[[/Burgonya jellemzők#Agria|Agria]] || 1992 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[KertészetKertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők /Burgonya jellemzők #Agria|Agria]] || 1992 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Aladin|Aladin]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Aladin|Aladin]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Amorosa|Amorosa]] || 2000 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Amorosa|Amorosa]] || 2000 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Arosa|Arosa]] || 2002 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Arosa|Arosa]] || 2002 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Asterix|Asterix]] || 1995 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Asterix|Asterix]] || 1995 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Atlantic|Atlantic]] || 2002 || C || Igen korai-korai érésű ||Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Atlantic|Atlantic]] || 2002 || C || Igen korai-korai érésű ||Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Balatoni rózsa|Balatoni rózsa]] || 2007 || B || Igen korai-korai érésű || |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Balatoni rózsa|Balatoni rózsa]] || 2007 || B || Igen korai-korai érésű || |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Bellarosa|Bellarosa]] || 2004 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Bellarosa|Bellarosa]] || 2004 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Chérie|Chérie]] || 2000 || A ||Középkorai- és középérésű || Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Chérie|Chérie]] || 2000 || A ||Középkorai- és középérésű || Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Cicero|Cicero]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Cicero|Cicero]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Cecile|Cecile]] || 2007 || A-B ||Középkorai- és középérésű || Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Cecile|Cecile]] || 2007 || A-B ||Középkorai- és középérésű || Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Claret|Claret]] || 2004 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Claret|Claret]] || 2004 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Cleopatra|Cleopatra]] || 1987 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Cleopatra|Cleopatra]] || 1987 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Courage|Courage]] || 2003 || C || Igen korai-korai érésű ||Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Courage|Courage]] || 2003 || C || Igen korai-korai érésű ||Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Cupido|Cupido]] || 2003 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Cupido|Cupido]] || 2003 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Démon|Démon]] || 2009 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Démon|Démon]] || 2009 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Dura|Dura]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Dura|Dura]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Fasan|Fasan]] || 2002 || C ||Középkorai- és középérésű ||Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Fasan|Fasan]] || 2002 || C ||Középkorai- és középérésű ||Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Góliát|Góliát]] || 1995 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Góliát|Góliát]] || 1995 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Hópehely|Hópehely]] || 1997 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Hópehely|Hópehely]] || 1997 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Ila|Ila]] || 2010 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Ila|Ila]] || 2010 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Jupiter|Jupiter]] || 2005 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Jupiter|Jupiter]] || 2005 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Kánkán|Kánkán]] ||1991 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Kánkán|Kánkán]] ||1991 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Karlena|Karlena]] || 1997 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Karlena|Karlena]] || 1997 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Katica|Katica]] || 2007 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Katica|Katica]] || 2007 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Kolibri|Kolibri]] || 2003 || C || Igen korai-korai érésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Kolibri|Kolibri]] || 2003 || C || Igen korai-korai érésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Kondor|Kondor]] || 1987 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Kondor|Kondor]] || 1987 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Kuroda|Kuroda]] || 1997 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Kuroda|Kuroda]] || 1997 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Lady Claire|Lady Claire]] || 2003 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Lady Claire|Lady Claire]] || 2003 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Lady Rosetta|Lady Rosetta]] || 1998 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Lady Rosetta|Lady Rosetta]] || 1998 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Latona|Latona]] || 1997 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Latona|Latona]] || 1997 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Laura|Laura]] || 2004 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Laura|Laura]] || 2004 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Lorett|Lorett]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Lorett|Lorett]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Luca XL|Luca XL]] || 2005 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Luca XL|Luca XL]] || 2005 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Navan|Navan]] || 1998 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Navan|Navan]] || 1998 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Marabel|Marabel]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Marabel|Marabel]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Ornella|Ornella]] || 2000 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Ornella|Ornella]] || 2000 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Oscar|Oscar]] || 1998 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Oscar|Oscar]] || 1998 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Panda|Panda]] || 1997 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Panda|Panda]] || 1997 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Pannónia|Pannónia]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Pannónia|Pannónia]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Rachel|Rachel]] || 2006 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Rachel|Rachel]] || 2006 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Rebeka|Rebeka]] || 1995 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Rebeka|Rebeka]] || 1995 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Red Scarlett|Red Scarlett]] || 2002 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Red Scarlett|Red Scarlett]] || 2002 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Rioja|Rioja]] || 1992 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Rioja|Rioja]] || 1992 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Roko|Roko]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Roko|Roko]] || 2002 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Romina|Romina]] || 2000 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Romina|Romina]] || 2000 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Rosara|Rosara]] || 1995 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Rosara|Rosara]] || 1995 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Signal|Signal]] || 1998 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Signal|Signal]] || 1998 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Sinora|Sinora]] || 2002 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Sinora|Sinora]] || 2002 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Solara|Solara]] || 1997 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Solara|Solara]] || 1997 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Somogyi sárga kifli|Somogyi sárga kifli]] || 1993 || A ||Középkorai- és középérésű || Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Somogyi sárga kifli|Somogyi sárga kifli]] || 1993 || A ||Középkorai- és középérésű || Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Tango|Tango]] || 2003 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Tango|Tango]] || 2003 || B-C || Igen korai-korai érésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Tomensa|Tomensa]] || 1997 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Tomensa|Tomensa]] || 1997 || C ||Középkorai- és középérésű || Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Valéria|Valéria]] || 2005 || B-A ||Középkorai- és középérésű || Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Valéria|Valéria]] || 2005 || B-A ||Középkorai- és középérésű || Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Vénusz|Vénusz]] Gold || 2006 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Vénusz|Vénusz]] Gold || 2006 || B-C ||Középkorai- és középérésű || Sütve és főzve is |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Vineta|Vineta]] || 2000 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Vineta|Vineta]] || 2000 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Vitara|Vitara]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Vitara|Vitara]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#Vitesse|Vitesse]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #Vitesse|Vitesse]] || 2005 || B || Igen korai-korai érésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|- |
|- |
||
|[[/Fajtalisták#White Lady|White Lady]] || 1994 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
|[[Kertészet/Fajtalisták/Burgonya jellemzők #White Lady|White Lady]] || 1994 || B ||Középkorai- és középérésű || Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
||
|} |
|} |
A lap 2016. június 16., 00:43-kori változata
A burgonya a konyha egyik leggyakoribb alapanyaga, ami szinte naponta megtalálható asztalunkon, hiszen nemcsak olcsó, hanem ízletes is, kimeríthetetlen kincsesbánya, elkészítési lehetőségei határtalanok. Legjobban a héjában főtt vagy sült burgonya őrzi meg tápanyag- és vitamin-tartalmát. Salátákhoz a speciális „A” típusú, „saláta burgonya” fajtákat használjuk. Leveseket, levesbetéteket, egytálételeket, előételeket, köreteket, töltött burgonyákat, főzelékeket és a tészta-féléket általában „B” típusú burgonyafajtákkal készíthetünk. A „C” típusú fajtákból hasábburgonya és szeletelt burgonya készíthető.
Csoportosítás
!Főzési típus | Felhasználási javaslat | Alkalmasak | Főbb fajták |
Salátának való | nem szétfövő burgonya „A” | saláták, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez | Somogyi sárga kifli, Cherie, Agata |
Főznivaló | Főznivaló, nem szétfövő burgonya „B” | főzéshez, saláták, raguk készítéséhez | Aladin, Amorosa, Kleopátra, Impala, Pannónia, Marabel, Desirée, Katica, Kondor, Hópehely, Amorosa, Laura, Luca XL, Red Scarlet, Rioja, White Lady, Balatoni rózsa |
Sütnivaló | Sütnivaló, enyhén szétfövő burgonya „C” | sütéshez, burgonyás tésztákhoz, chips- és hasábburgonya készítéshez, püré/pehely alapanyagnak | Agria, Karlena, Kuroda, Lady Rosetta, Lady Claire, Góliát, Solara, Vénusz Gold |
A magyar Nemzeti Fajtajegyzéken szereplő államilag elismert burgonyafajták jegyzéke
Fajta | Állami | Főzési | Jellemzők | Mire |
---|---|---|---|---|
neve | elismerés | típus | használjuk | |
Adora | 2000 | A | Igen korai-korai érésű | Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
Agata | 2002 | A-B | Igen korai-korai érésű | Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
Agria | 1992 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Aladin | 2002 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Amorosa | 2000 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Arosa | 2002 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Asterix | 1995 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Atlantic | 2002 | C | Igen korai-korai érésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Balatoni rózsa | 2007 | B | Igen korai-korai érésű | |
Bellarosa | 2004 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Chérie | 2000 | A | Középkorai- és középérésű | Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
Cicero | 2002 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Cecile | 2007 | A-B | Középkorai- és középérésű | Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
Claret | 2004 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Cleopatra | 1987 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Courage | 2003 | C | Igen korai-korai érésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Cupido | 2003 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Démon | 2009 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Dura | 2002 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Fasan | 2002 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Góliát | 1995 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Hópehely | 1997 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Ila | 2010 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Jupiter | 2005 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Kánkán | 1991 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Karlena | 1997 | B-C | Igen korai-korai érésű | Sütve és főzve is |
Katica | 2007 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Kolibri | 2003 | C | Igen korai-korai érésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Kondor | 1987 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Kuroda | 1997 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Lady Claire | 2003 | B-C | Igen korai-korai érésű | Sütve és főzve is |
Lady Rosetta | 1998 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Latona | 1997 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Laura | 2004 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Lorett | 2002 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Luca XL | 2005 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Navan | 1998 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Marabel | 2005 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Ornella | 2000 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Oscar | 1998 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Panda | 1997 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Pannónia | 2005 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Rachel | 2006 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Rebeka | 1995 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Red Scarlett | 2002 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Rioja | 1992 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Roko | 2002 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Romina | 2000 | B-C | Igen korai-korai érésű | Sütve és főzve is |
Rosara | 1995 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Signal | 1998 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Sinora | 2002 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Solara | 1997 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Somogyi sárga kifli | 1993 | A | Középkorai- és középérésű | Salátának, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez |
Tango | 2003 | B-C | Igen korai-korai érésű | Sütve és főzve is |
Tomensa | 1997 | C | Középkorai- és középérésű | Sütnivaló, burgonyás tészták, chips- és hasábburgonya-készítés, püré/pehely alapanyag |
Valéria | 2005 | B-A | Középkorai- és középérésű | Főznivaló, nem szétfövő burgonya |
Vénusz Gold | 2006 | B-C | Középkorai- és középérésű | Sütve és főzve is |
Vineta | 2000 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Vitara | 2005 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
Vitesse | 2005 | B | Igen korai-korai érésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |
White Lady | 1994 | B | Középkorai- és középérésű | Főzéshez, saláták, raguk készítéséhez |