„Szakácskönyv/Saláta/Paradicsom-uborkasaláta” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-kiegészítők}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0p…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
 
(Nincs különbség)

A lap jelenlegi, 2016. április 5., 00:02-kori változata

Recept mérete: 865 bájt

Szakácskönyv

Paradicsom-uborkasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Paradicsom-uborkasaláta

(roqueforttal)

Hozzávalók:

  • 6 db kemény paradicsom,
  • 1 közepes kígyóuborka,
  • 10 dkg roquefort sajt,
  • 1 tk ecet,
  • 1 tk cukor,
  • 1 tk só.

Elkészítése:

A paradicsomot és uborkát kockákra vágjuk. Az ecetben elkeverjük a sót és a cukrot, megvárjuk, míg a kristályok teljesen feloldódnak. Meglocsoljuk vele a kockákra vágott zöldséget. A roqufortot kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd a salátára terítjük, és csak fogyasztáskor keverjük össze vele.