„Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mit csíráztassunk” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
8. sor: | 8. sor: | ||
[[Fájl:.jpg|bályeglép|200px|jobbra|]] |
[[Fájl:.jpg|bályeglép|200px|jobbra|]] |
||
{{cím2|Mit csíráztassunk?}} |
{{cím2|Mit csíráztassunk?}} |
||
A csírák áldásos hatása ősidők óta jól ismert. Vannak közöttük lágy, markáns, pikáns és kifejezetten csípős ízűek is. Magas a vitamintartalmuk, jelentős az aminosav-, az enzim-, az antioxidáns- és az ásványi anyag tartalmuk, és ezáltal fontos, értékes – és nem utolsó sorban finom – tápanyagforrást jelentenek. Ez különösen a téli hónapokban igen fontos. |
|||
Milyen hiánybetegségre - mit csíráztassunk? |
Milyen hiánybetegségre - mit csíráztassunk? |
||
;''' |
;'''antibakteriális hatás''' - |
||
;'''arcüreggyulladás''' - retekcsíra |
|||
;'''bőrbetegségek''' - búza, görögszéna, napraforgó, petrezselyem |
;'''bőrbetegségek''' - búza csíra, görögszéna csíra, napraforgó csíra, petrezselyem csíra, retek csíra, zab csíra |
||
⚫ | |||
;'''cukorbetegeknek''' - zsázsa csíra, napraforgó csíra |
|||
⚫ | |||
;''' |
;'''fáradtság''' - búza csíra, bab csíra, lucerna csíra, zsázsa csíra |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
;'''gyulladáscsökkentésre''' - |
|||
⚫ | |||
;''' |
;'''hajhullás''' - búza csíra, lucerna csíra, fehér mustármagcsíra, zsázsa csíra |
||
;'''hangulatzavar, szorongás''' - |
|||
;'''impotencia''' - búza, lucerna, medvehagyma |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
;'''hőhullámok enyhítésére''' - lucerna csíra, |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
;''' |
;'''idegrendszeri problémák''' - búza csíra, zeller csíra, lucerna csíra, zab csíra |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
;'''immunerősítésre''' - retek csíra, |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
;'''közérzetjavításra''' - búza csíra, napraforgó csíra, lucerna csíra, retek csíra |
|||
;'''magas vérnyomás''' - zsázsa csíra |
|||
⚫ | |||
;'''súlyfelesleg''' - búza csíra, görögszéna csíra, lucerna csíra, napraforgó csíra, retek csíra, zeller csíra |
|||
⚫ | |||
;'''veseproblémák''' - búzacsíra, görögszénacsíra, lucerna csíra, napraforgó csíra, petrezselyem csíra, retek csíra, sarkantyúka csíra |
|||
|} |
|} |
A lap 2016. március 2., 03:50-kori változata
Szakértők véleménye szerint a nyers csírák a termőföldeken vagy a tárolás illetve a szállítás során E. coli vagy Salmonella baktériumokkal szennyeződhetnek, amelyek fogyasztást követően hasmenést, hányást, lázat és gyomorpanaszokat okozhatnak. Szalmonellózis esetében a szennyezett csíra fogyasztását követően 12-36 órán belül, E. coli esetében 2-10 napon belül jelentkezhetnek a tünetek.
Mit csíráztassunk?
A csírák áldásos hatása ősidők óta jól ismert. Vannak közöttük lágy, markáns, pikáns és kifejezetten csípős ízűek is. Magas a vitamintartalmuk, jelentős az aminosav-, az enzim-, az antioxidáns- és az ásványi anyag tartalmuk, és ezáltal fontos, értékes – és nem utolsó sorban finom – tápanyagforrást jelentenek. Ez különösen a téli hónapokban igen fontos. Milyen hiánybetegségre - mit csíráztassunk?
|