„Szakácskönyv/Gombás ételek” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
79. sor: 79. sor:




#[[#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Angolna tengerész módra|Szakácskönyv/Halak/Halételek/Angolna tengerész módra]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Angolna tengerész módra|Angolna tengerész módra]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Babéros rizsestál|Szakácskönyv/Növények/Rizses/Babéros rizsestál]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Babéros rizsestál|Babéros rizsestál]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Batthyány rizs|Szakácskönyv/Növények/Rizses/Batthyány rizs]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Batthyány rizs|Batthyány rizs]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Citromos-gombás rizs|Szakácskönyv/Növények/Rizses/Citromos-gombás rizs]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Citromos-gombás rizs|Citromos-gombás rizs]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Cseszneki palacsinta|Szakácskönyv/Palacsinták/Cseszneki palacsinta]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Cseszneki palacsinta|Cseszneki palacsinta]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Belsőség/Csirkemájjal töltött gomba|Szakácskönyv/Húsok/Belsőség/Csirkemájjal töltött gomba]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Belsőség/Csirkemájjal töltött gomba|Csirkemájjal töltött gomba]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Csirkemájjal töltött gombafejek|Szakácskönyv/Gombás ételek/Csirkemájjal töltött gombafejek]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Csirkemájjal töltött gombafejek|Csirkemájjal töltött gombafejek]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Csirkés-gombás palacsinta|Szakácskönyv/Palacsinták/Csirkés-gombás palacsinta]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Csirkés-gombás palacsinta|Csirkés-gombás palacsinta]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Forró sajtos-gombás stangli|Szakácskönyv/Gombás ételek/Forró sajtos-gombás stangli]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Forró sajtos-gombás stangli|Forró sajtos-gombás stangli]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Galamb-becsinált|Szakácskönyv/Vadhúsok/Galamb-becsinált]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Galamb-becsinált|Galamb-becsinált]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Gomba mártás|Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Gomba mártás]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Gomba mártás|Gomba mártás]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa|Gomba pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa II.|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa II.]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa II.|Gomba pogácsa II.]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gomba tojással|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gomba tojással]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gomba tojással|Gomba tojással]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba-fasírt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba-fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba-fasírt|Gomba-fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombafasírt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombafasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombafasírt|Gombafasírt]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombafejek sörtésztában|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombafejek sörtésztában]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombafejek sörtésztában|Gombafejek sörtésztában]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombapaprikás|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombapaprikás]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombapaprikás|Gombapaprikás]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombavagdalt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombavagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombavagdalt|Gombavagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás csirkevagdalt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás csirkevagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás csirkevagdalt|Gombás csirkevagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt|Gombás fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt 2.|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt 2.]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt 2.|Gombás fasírt 2.]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt erdei gombából|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt erdei gombából]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás fasírt erdei gombából|Gombás fasírt erdei gombából]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Gombás fogasszelet|Szakácskönyv/Halak/Halételek/Gombás fogasszelet]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Gombás fogasszelet|Gombás fogasszelet]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Gombás kacsaragu|Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Gombás kacsaragu]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Gombás kacsaragu|Gombás kacsaragu]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás káposzta|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás káposzta]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás káposzta|Gombás káposzta]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Gombás lecsó kolbásszal|Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Gombás lecsó kolbásszal]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Gombás lecsó kolbásszal|Gombás lecsó kolbásszal]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás patisszon|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás patisszon]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás patisszon|Gombás patisszon]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Gombás rizs a mikróból|Szakácskönyv/Növények/Rizses/Gombás rizs a mikróból]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Rizses/Gombás rizs a mikróból|Gombás rizs a mikróból]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Gombás rántott karfiolszelet|Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Gombás rántott karfiolszelet]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Gombás rántott karfiolszelet|Gombás rántott karfiolszelet]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás tojás|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás tojás]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás tojás|Gombás tojás]]
#[[Szakácskönyv/Hideg előétel/Gombás tojás|Gombás tojás]]
#[[Szakácskönyv/Hideg előétel/Gombás tojás|Szakácskönyv/Hideg előétel/Gombás tojás]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás tojásfasírt|Gombás tojásfasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás tojásfasírt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás tojásfasírt]]
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Gombás tojáskrém|Gombás tojáskrém]]
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Gombás tojáskrém|Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Gombás tojáskrém]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Nyúlhús/Gombás vadnyúl|Gombás vadnyúl]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Nyúlhús/Gombás vadnyúl|Szakácskönyv/Húsok/Nyúlhús/Gombás vadnyúl]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Gombás vadnyúl|Gombás vadnyúl]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Gombás vadnyúl|Szakácskönyv/Vadhúsok/Gombás vadnyúl]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Gombás vadnyúlszeletek|Gombás vadnyúlszeletek]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Gombás vadnyúlszeletek|Szakácskönyv/Vadhúsok/Gombás vadnyúlszeletek]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt|Gombás vagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt 2.|Gombás vagdalt 2.]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt 2.|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt 2.]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt pecsenye|Gombás vagdalt pecsenye]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt pecsenye|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás vagdalt pecsenye]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás-húsos fasírt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás-húsos fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás-húsos fasírt|Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás-húsos fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás-zöldséges tészta|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás-zöldséges tészta]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás-zöldséges tészta|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás-zöldséges tészta]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Spárga/Gundel-saláta|Szakácskönyv/Növények/Spárga/Gundel-saláta]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Spárga/Gundel-saláta|Szakácskönyv/Növények/Spárga/Gundel-saláta]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Göngyölt vaddisznó|Szakácskönyv/Vadhúsok/Göngyölt vaddisznó]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Göngyölt vaddisznó|Szakácskönyv/Vadhúsok/Göngyölt vaddisznó]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Hagymás-gombás tojás|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Hagymás-gombás tojás]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Hagymás-gombás tojás|Hagymás-gombás tojás]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Rákok-kagylók/Kapros gombás rákragu|Szakácskönyv/Halak/Rákok-kagylók/Kapros gombás rákragu]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Rákok-kagylók/Kapros gombás rákragu|Kapros gombás rákragu]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Kapros-gombás galamb|Szakácskönyv/Vadhúsok/Kapros-gombás galamb]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Kapros-gombás galamb|Kapros-gombás galamb]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolkrokett|Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolkrokett]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolkrokett|Karfiolkrokett]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Lecsós csuka|Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Lecsós csuka]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Lecsós csuka|Lecsós csuka]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Zöldséges/Meleg töltött paradicsom|Szakácskönyv/Növények/Zöldséges/Meleg töltött paradicsom]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Zöldséges/Meleg töltött paradicsom|Meleg töltött paradicsom]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Máj nyárson|Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Máj nyárson]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Máj nyárson|Máj nyárson]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Nyírségi gombócleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Nyírségi gombócleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Nyírségi gombócleves|Nyírségi gombócleves]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Palacsinták tetszés szerint|Szakácskönyv/Palacsinták/Palacsinták tetszés szerint]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Palacsinták tetszés szerint|Palacsinták tetszés szerint]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rakott gomba|Szakácskönyv/Gombás ételek/Rakott gomba]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rakott gomba|Rakott gomba]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rakott gombafejek|Szakácskönyv/Gombás ételek/Rakott gombafejek]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rakott gombafejek|Rakott gombafejek]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Rakott lecsó 2.|Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Rakott lecsó 2.]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Rakott lecsó 2.|Rakott lecsó 2.]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Rakott medvehagyma|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Rakott medvehagyma]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Rakott medvehagyma|Rakott medvehagyma]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Ratatouille római tálban|Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Ratatouille római tálban]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Ratatouille római tálban|Ratatouille római tálban]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Spárga/Sertésszelet spárgával|Szakácskönyv/Növények/Spárga/Sertésszelet spárgával]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Spárga/Sertésszelet spárgával|Sertésszelet spárgával]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Sonkasaláta gombával|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Sonkasaláta gombával]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Sonkasaláta gombával|Sonkasaláta gombával]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Spenótos palacsinta gombával|Szakácskönyv/Palacsinták/Spenótos palacsinta gombával]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Spenótos palacsinta gombával|Spenótos palacsinta gombával]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rizses-gombás egytál|Rizses-gombás egytál]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rizses-gombás egytál|Szakácskönyv/Gombás ételek/Rizses-gombás egytál]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Húsos-gombás fasírt|Húsos-gombás fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Húsos-gombás fasírt|Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Húsos-gombás fasírt]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Póréval töltött vagdalt|Póréval töltött vagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Gulyáslevesek/Gombás-vörösboros gulyás|Gombás-vörösboros gulyás]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Póréval töltött vagdalt|Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Póréval töltött vagdalt]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Gulyáslevesek/Gombás-vörösboros gulyás|Szakácskönyv/Kiegészítők/Gulyáslevesek/Gombás-vörösboros gulyás]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Gulyáslevesek/Tejfölös gombagulyás|Tejfölös gombagulyás]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Gulyáslevesek/Tejfölös gombagulyás|Szakácskönyv/Kiegészítők/Gulyáslevesek/Tejfölös gombagulyás]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Gombakrémleves|Gombakrémleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Gombakrémleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Gombakrémleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Laskagomba krémleves|Laskagomba krémleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Laskagomba krémleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Laskagomba krémleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Tejszínes vargányakrémleves|Tejszínes vargányakrémleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Tejszínes vargányakrémleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Krémlevesek/Tejszínes vargányakrémleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves|Gombaleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 2.|Gombaleves 2.]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 3.|Gombaleves 3.]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 2.|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 2.]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 4.|Gombaleves 4.]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 3.|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 3.]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaragu-leves|Gombaragu-leves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 4.|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaleves 4.]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Káposztagomba-leves|Káposztagomba-leves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaragu-leves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Gombaragu-leves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Magyaros gombaleves|Magyaros gombaleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Káposztagomba-leves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Káposztagomba-leves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Rizses gombaleves|Rizses gombaleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Magyaros gombaleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Magyaros gombaleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Sörös-tejfeles erdei gomba leves|Sörös-tejfeles erdei gomba leves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Rizses gombaleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Rizses gombaleves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Fehér mártás gombával|Fehér mártás gombával]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Káposzta/Gombás káposzta|Gombás káposzta]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Sörös-tejfeles erdei gomba leves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Sörös-tejfeles erdei gomba leves]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Fehér mártás gombával|Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Fehér mártás gombával]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 23.|Töltött káposzta 23.]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Káposzta/Gombás káposzta|Szakácskönyv/Növények/Káposzta/Gombás káposzta]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Gálosfalvi gombás vadsertés|Gálosfalvi gombás vadsertés]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 23.|Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 23.]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak/Sült lazac|Sült lazac]]
#[[Szakácskönyv/Vadhúsok/Gálosfalvi gombás vadsertés|Szakácskönyv/Vadhúsok/Gálosfalvi gombás vadsertés]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Sült szardellás gomba|Sült szardellás gomba]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak/Sült lazac|Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak/Sült lazac]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Tavaszi raguleves|Tavaszi raguleves]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Sült szardellás gomba|Szakácskönyv/Gombás ételek/Sült szardellás gomba]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Tejfölös gombás ponty|Tejfölös gombás ponty]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Tojásos velővel töltött rétes|Tojásos velővel töltött rétes]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Tavaszi raguleves|Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesek/Tavaszi raguleves]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Tejfölös gombás ponty|Szakácskönyv/Halak/Halételek/Tejfölös gombás ponty]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Tojásos-gombás pogácsa|Tojásos-gombás pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Töltött báránybordák roston sütve|Töltött báránybordák roston sütve]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Tojásos velővel töltött rétes|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Tojásos velővel töltött rétes]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Tojásos-gombás pogácsa|Szakácskönyv/Gombás ételek/Tojásos-gombás pogácsa]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Töltött csiperke|Töltött csiperke]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Töltött báránybordák roston sütve|Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Töltött báránybordák roston sütve]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Töltött gomba|Töltött gomba]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Töltött csiperke|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Töltött csiperke]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött gombás káposzta|Töltött gombás káposzta]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Töltött gomba|Szakácskönyv/Gombás ételek/Töltött gomba]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 09.|Töltött káposzta 09.]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött gombás káposzta|Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött gombás káposzta]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 32.|Töltött káposzta 32.]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 09.|Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 09.]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Töltött palacsinta|Töltött palacsinta]]
#[[Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 32.|Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 32.]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Töltött pontyfilé|Töltött pontyfilé]]
#[[Szakácskönyv/Palacsinták/Töltött palacsinta|Szakácskönyv/Palacsinták/Töltött palacsinta]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Túrós gomba|Túrós gomba]]
#[[Szakácskönyv/Halak/Halételek/Töltött pontyfilé|Szakácskönyv/Halak/Halételek/Töltött pontyfilé]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Vadas gomba|Meleg előétel/Vadas gomba]]
#[[Szakácskönyv/Gombás ételek/Túrós gomba|Szakácskönyv/Gombás ételek/Túrós gomba]]
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Vadas gomba|Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Vadas gomba]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Wellington bélszín|Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Wellington bélszín]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Wellington bélszín|Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Wellington bélszín]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Zöldséges borjúragu 4.|Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Zöldséges borjúragu 4.]]
#[[Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Zöldséges borjúragu 4.|Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Zöldséges borjúragu 4.]]

A lap 2016. február 28., 03:07-kori változata

Recept mérete: 16357 bájt

Szakácskönyv

Gombás ételek

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Gomba

A gombát felhasználjuk levesnek, salátának, főételként (rántva, pörkölt, fasírozott), de köretnek, levesek, mártások, húsok ízesítésére, valamint pizzákhoz, vagy hideg és meleg szendvicsekhez és salátákhoz is. Szárítva levesek, húsételek, saláták alkotórésze, őrölve fűszerként ugyanezekhez az ételekhez, ízesítőként használják.

A gombaételekkel kapcsolatban jegyezzük meg:

- a gombát tisztításkor ne áztassuk, csak folyóvízben mossuk meg, csepegtessük le
- fajtól függően figyeljünk a szeletelésre is, (Pl: a laskagombát, keresztirányba szeleteljük, mig a csiperke gomba bármely módon szeletelhető)
- Csak sértetlen zománcú edényben főzzük, mert vassal érintkezve megfeketedik, és kellemetlen mellékíze lesz.
- Főzés közben ne fedjük le, mert némely gomba nagyon sok vizet ereszt.
- Gyengén fűszerezzük és sózzuk, kevesebb fűszer és só jobb összhatást ad.
- A gombaételek nem tárolhatók, még a legkitűnőbb hűtőszekrényben sem. (legfeljebb a következő étkezésig tároljuk, vagy használjuk fel az étel ízesítésére, szendvicsek készítésére.)

Zilahy Ágnes-től

  1. Többféle gomba
  2. Tinóru gomba
  3. Aszalt lengyel gomba
  4. Csiperke gomba
  5. Keserű-gomba

Indiai

  1. Gomba puláv
  2. Sajtos gomba puláv
  3. Zöldborsós gomba bádzsi

Kínaí

  1. Kantoni Fu-yung tojás
  2. Chow Mein
  3. Gombástekercs
  4. Zöldséges sült rizs
  5. Sonkás-gombás sült rizs

Vegetáriánus

  1. Rakott gomba
  2. Gombafejek rakva
  3. Forró sajtos gombás stangli
  4. Zöldséges rántotta tepsiben
  5. Zöldbabfelfújt
  6. Zöldségkrémes makaróni
  7. Tárkonyos töltött burgonya
  8. Töltött omlett, paradicsommártással
  9. Joghurtos gomba egytál
  10. Kapros túróval töltött gombafejek, rántva
  11. Gombával töltött tök
  12. Kelbimbófőzelék gombával

Gombás előételek

  1. Gombás tojás
  2. Gombás-zöldséges tészta
  3. Töltött csiperke
  4. Gombás szendvics hideg
  5. Gombás szendvics meleg
  6. Zelleres-gombás szendvics
  7. Zelleres-gombás melegszendvics

Gomba levesek

  1. Gombakrémleves
  2. Gombaleves 1.
  3. Gombaleves 2.
  4. Gombaleves 3.
  5. Gombaleves 4.
  6. Gombaragu-leves
  7. Gombás-vörösboros gulyás
  8. Tejfölös gombagulyás
  9. Tejszínes vargányakrémleves
  10. Káposztagomba-leves
  11. Magyaros gombaleves
  12. Rizses gombaleves
  13. Sörös-tejfeles erdeigomba leves
  14. Laskagomba krémleves

Gombás ételek

  1. Angolna tengerész módra
   #Babéros rizsestál
   #Batthyány rizs
   #Citromos-gombás rizs
   #Cseszneki palacsinta
   #Csirkemájjal töltött gomba
   #Csirkemájjal töltött gombafejek
   #Csirkés-gombás palacsinta
   #Forró sajtos-gombás stangli
   #Galamb-becsinált
   #Gomba mártás
   #Gomba pogácsa
   #Gomba pogácsa II.
   #Gomba tojással
   #Gomba-fasírt
   #Gombafasírt
   #Gombafejek sörtésztában
   #Gombapaprikás
   #Gombavagdalt
   #Gombás csirkevagdalt
   #Gombás fasírt
   #Gombás fasírt 2.
   #Gombás fasírt erdei gombából
   #Gombás fogasszelet
   #Gombás kacsaragu
   #Gombás káposzta
   #Gombás lecsó kolbásszal
   #Gombás patisszon
   #Gombás rizs a mikróból
   #Gombás rántott karfiolszelet
   #Gombás tojás
   #Gombás tojás
   #Gombás tojásfasírt
   #Gombás tojáskrém
   #Gombás vadnyúl
   #Gombás vadnyúl
   #Gombás vadnyúlszeletek
   #Gombás vagdalt
   #Gombás vagdalt 2.
   #Gombás vagdalt pecsenye
   #Szakácskönyv/Gombás ételek/Gombás-húsos fasírt
   #Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Gombás-zöldséges tészta
   #Szakácskönyv/Növények/Spárga/Gundel-saláta
   #Szakácskönyv/Vadhúsok/Göngyölt vaddisznó
   #Hagymás-gombás tojás
   #Kapros gombás rákragu
   #Kapros-gombás galamb
   #Karfiolkrokett
   #Lecsós csuka
   #Meleg töltött paradicsom
   #Máj nyárson
   #Nyírségi gombócleves
   #Palacsinták tetszés szerint
   #Rakott gomba
   #Rakott gombafejek
   #Rakott lecsó 2.
   #Rakott medvehagyma
   #Ratatouille római tálban
   #Sertésszelet spárgával
   #Sonkasaláta gombával
   #Spenótos palacsinta gombával
   #Rizses-gombás egytál
   #Húsos-gombás fasírt
   #Póréval töltött vagdalt
   #Gombás-vörösboros gulyás
   #Tejfölös gombagulyás
   #Gombakrémleves
   #Laskagomba krémleves
   #Tejszínes vargányakrémleves
   #Gombaleves
   #Gombaleves 2.
   #Gombaleves 3.
   #Gombaleves 4.
   #Gombaragu-leves
   #Káposztagomba-leves
   #Magyaros gombaleves
   #Rizses gombaleves
   #Sörös-tejfeles erdei gomba leves
   #Fehér mártás gombával
   #Gombás káposzta
   #Töltött káposzta 23.
   #Gálosfalvi gombás vadsertés
   #Sült lazac
   #Sült szardellás gomba
   #Tavaszi raguleves
   #Tejfölös gombás ponty
   #Tojásos velővel töltött rétes
   #Tojásos-gombás pogácsa
   #Töltött báránybordák roston sütve
   #Töltött csiperke
   #Töltött gomba
   #Töltött gombás káposzta
   #Töltött káposzta 09.
   #Töltött káposzta 32.
   #Töltött palacsinta
   #Töltött pontyfilé
   #Túrós gomba
   #Meleg előétel/Vadas gomba
   #Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Wellington bélszín
   #Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Zöldséges borjúragu 4.
   #Szakácskönyv/Halak/Halételek/Zöldséges-gombás halszeletet

Belsőségekkel

  1. Gombás máj
  2. Marhapörkölt bendővel
  3. Tavaszi máj
  4. Velős pacalpörkölt
  5. Velős-gombás pacalpörkölt
  6. Zöldborsós csirkezúza-pörkölt

Egyéb

  1. Gomba mártás
  2. Tejfölös gombagulyás
  3. Különleges gombasaláta
  4. Gomba pogácsa
  5. Szárított gomba