„Gomba/Ehető gombák/Kenyérgomba” változatai közötti eltérés

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

Sorban

A lap 2016. február 16., 02:23-kori változata

Gombák

Kenyérgomba

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

Kenyérgomba

Latin neve (Lactarius volemus)

A kenyérgomba az osztatlan-bazidiumú (Homobasidiomycetes), azon belül a Galambgombafélék (Russulaceae) közé, a tejelőgombák csoportjába tartozó ehető gombafaj.

A gomba az északi félteke mérsékelt éghajlatú térségeiben él, Európa, Észak-Amerika és Ázsia nagy részén, illetve Közép-Amerika és Ázsia szubtropikus és trópusi éghajlatú vidékein is megtalálható. Mikorrhizás (gyökérkapcsolt) életmódot folytat, számos fafajta törzse körül nő nyártól őszig.

Leírása

A kenyérgomba kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül és tölcséres lesz, színe barack vagy sárgásbarna, átmérője akár 11 cm is lehet. Lemezei sűrűn állók, halványsárga színűek, néha elágazóak.

A lemezek megtörve jelentős mennyiségű tejnedvet engednek ki magukból. A gombának jellegzetes, halra emlékeztető illata van, amely ízét és élvezeti értékét nem befolyásolja.

A gomba húsában az ergoszterolhoz Sablon:Linkiw hasonló szteroidokat találtak, illetve természetes kaucsukot tartalmaz a nedve.

Filogenetikai elemzések során azt állapították meg, hogy a Kenyérgomba L. volemus több fajból, vagy alfajból áll.

Összetéveszthetősége

A kenyérgombához hasonló fajok: L. hygrophoroides (balra) és L. corrugis

A kenyérgomba közeli rokona a Lactarius corrugis, amely kinézetre is hasonló, utóbbinak azonban gyengébb vagy nincsen illata, a kalap felülete ráncosabb, lemezei sötétebb színűek és a kalap színe kevésbé narancssárgás.

Szintén hasonló még a Lactarius hygrophoroides, amelynek azonban kevésbé sűrűn állnak a lemezei.

Lásd még

Gombákról bövebben
Magyar Wikipédia: Kenyérgomba

A Wikimédia Commons tartalmaz Kenyérgomba témájú médiaállományokat.

Sablon:Ehető gombák

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
 __NOTOC__
-<noinclude>[[Kategória:Ehető gombák|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>
+[[Kategória:Ehető gombák]]
-{{Kert-főcím}}
+{{Gomba főcím}}
+{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
+{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
 [[Fájl:Lactarius volemus 54887.jpg|right|250px]]
+[[File:Lactarius volemus 119888.jpg|thumb|right|250px|A lemezek által kiválasztott bőséges, tejszerű nedv.]]
+{{cím2|Kenyérgomba}}
+Latin neve  ''(Lactarius volemus)''
-{{Gomba infobox
-| név=Kenyérgomba
-| tráma=lemezes
-| kalap=benyomott
-| kalap2=lapos
-| lemezek=lefutók
-| tönk=csupasz
-| spórapor=fehér
-| életmód=mikorrhizás
-| étkezési érték=ízletes
-}}
-A '''kenyérgomba''' (Lactarius volemus) az osztatlan-bazidiumú ([[Homobasidiomycetes]]), azon belül a [[Galambgombafélék]] (Russulaceae) közé, a [[tejelőgombák]] csoportjába tartozó ehető gombafaj. A gomba az északi félteke mérsékelt éghajlatú térségeiben él, Európa, Észak-Amerika és Ázsia nagy részén, illetve Közép-Amerika és Ázsia szubtropikus és trópusi éghajlatú vidékein is megtalálható. [[Mikorrhiza|Mikorrhizás]] (gyökérkapcsolt) életmódot folytat, számos fafajta törzse körül nő nyártól őszig.
+A '''kenyérgomba''' az osztatlan-bazidiumú ([[Homobasidiomycetes]]), azon belül a [[Galambgombafélék]] (Russulaceae) közé, a [[tejelőgombák]] csoportjába tartozó ehető gombafaj.
+A gomba az északi félteke mérsékelt éghajlatú térségeiben él, Európa, Észak-Amerika és Ázsia nagy részén, illetve Közép-Amerika és Ázsia szubtropikus és trópusi éghajlatú vidékein is megtalálható. [[Mikorrhiza|Mikorrhizás]] (gyökérkapcsolt) életmódot folytat, számos fafajta törzse körül nő nyártól őszig.
 == Leírása ==
+:A kenyérgomba kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül és tölcséres lesz, színe barack vagy sárgásbarna, átmérője akár 11 cm is lehet. Lemezei sűrűn állók, halványsárga színűek, néha elágazóak.
-[[File:Lactarius volemus 119888.jpg|left|thumb|100px|A lemezek által kiválasztott bőséges, tejszerű nedv.]]
-A kenyérgomba kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül és tölcséres lesz, színe barack vagy sárgásbarna, átmérője akár 11 cm is lehet. Lemezei sűrűn állók, halványsárga színűek, néha elágazóak. A lemezek megtörve jelentős mennyiségű tejnedvet engednek ki magukból. A gombának jellegzetes, halra emlékeztető illata van, amely ízét és élvezeti értékét nem befolyásolja. A gomba húsában az [[ergoszterol]]hoz{{linkiw|ergoszterol|Ergosterol|en}} hasonló szteroidokat találtak, illetve természetes kaucsukot tartalmaz a nedve.
+:A lemezek megtörve jelentős mennyiségű tejnedvet engednek ki magukból. A gombának jellegzetes, halra emlékeztető illata van, amely ízét és élvezeti értékét nem befolyásolja.
-[[Filogenetikus rendszertan|Filogenetikai]] elemzések során azt állapították meg, hogy a L. volemus több fajból, vagy alfajból áll.
+:A gomba húsában az [[ergoszterol]]hoz{{linkiw|ergoszterol|Ergosterol|en}} hasonló szteroidokat találtak, illetve természetes kaucsukot tartalmaz a nedve.
+:[[Filogenetikus rendszertan|Filogenetikai]] elemzések során azt állapították meg, hogy a Kenyérgomba L. volemus több fajból, vagy alfajból áll.
 == Összetéveszthetősége ==
 {{Több kép
- | igazítás        = left
+ | igazítás        = right
  | irány           = vízszintes
  | fejléc          = A kenyérgombához hasonló fajok: ''L. hygrophoroides'' (balra) és ''L. corrugis''
@@ 43. sor: / 41. sor: @@
  | szöveg2         =
 }}
-A kenyérgomba közeli rokona a ''[[Lactarius corrugis]]'', amely kinézetre is hasonló, utóbbinak azonban gyengébb vagy nincsen illata, a kalap felülete ráncosabb, lemezei sötétebb színűek és a kalap színe kevésbé narancssárgás. Szintén hasonló még a ''Lactarius hygrophoroides'', amelynek azonban kevésbé sűrűn állnak a lemezei.
+:A kenyérgomba közeli rokona a ''Lactarius corrugis'', amely kinézetre is hasonló, utóbbinak azonban gyengébb vagy nincsen illata, a kalap felülete ráncosabb, lemezei sötétebb színűek és a kalap színe kevésbé narancssárgás.
-{{Gomba}}
+:Szintén hasonló még a ''Lactarius hygrophoroides'', amelynek azonban kevésbé sűrűn állnak a lemezei.
-{{ehető gombák}}
+{{Gomba}}
+== Lásd még ==
-{{Forrás| |'''Magyar Wikipédia:'''|[[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|2011. április 5., 18:11 (CEST)}}
+* [[w:Gombák|Gombákról bövebben]]
+* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
+{{Commonskat|Lactarius volemus|{{SUBPAGENAME}}}}
+{{Ehető gombák}}
+|}