„Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lepkeszegmag csíra” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Mit-mihez</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
10. sor: 10. sor:
Népies nevei: (görögszénacsíra) görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek)
Népies nevei: (görögszénacsíra) görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek)
:Koleszterindiéta része, elősegíti az emésztést. Vértisztító, gyulladáscsökkentő, vérképző hatású.
:Koleszterindiéta része, elősegíti az emésztést. Vértisztító, gyulladáscsökkentő, vérképző hatású.

'''Csíráztatás'''
: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 C°. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő 2-4 nap.
:Csíra hossza 6 mm. Ne hagyjuk hosszabbra, mert megkeseredik.
:Főzés max. 3 perc.
:Vasban, foszforban és nyomelemekben gazdag


:Ajánlott meghűlés és fertőzések esetén. A lecitin a központi idegrendszerre hat, serkenti és regenerálja az idegsejtek működését, serkenti az emlékezést.
:Ajánlott meghűlés és fertőzések esetén. A lecitin a központi idegrendszerre hat, serkenti és regenerálja az idegsejtek működését, serkenti az emlékezést.
18. sor: 24. sor:


:Flavonoid-származékokat és kollagént tartalmaz. Fiatalítja a sejteket. Karcsúsít, mert tisztítja a szervezetet és bontja a zsírt. Vízhajtó hatású.
:Flavonoid-származékokat és kollagént tartalmaz. Fiatalítja a sejteket. Karcsúsít, mert tisztítja a szervezetet és bontja a zsírt. Vízhajtó hatású.

:Ragukban, currykben, zöldséglevekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.

:Felhasználható grillfűszernek is.
|}
|}

A lap 2016. január 3., 06:47-kori változata

Recept mérete: 1631 bájt

Szakácskönyv

Lepkeszegmag csíra

Lepkeszegmag csíra

Latin neve: (Trigonella foenum-graecum L.)

Népies nevei: (görögszénacsíra) görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek)

Koleszterindiéta része, elősegíti az emésztést. Vértisztító, gyulladáscsökkentő, vérképző hatású.

Csíráztatás

12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 C°. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő 2-4 nap.
Csíra hossza 6 mm. Ne hagyjuk hosszabbra, mert megkeseredik.
Főzés max. 3 perc.
Vasban, foszforban és nyomelemekben gazdag
Ajánlott meghűlés és fertőzések esetén. A lecitin a központi idegrendszerre hat, serkenti és regenerálja az idegsejtek működését, serkenti az emlékezést.
Tisztítja a verőerek beteg nyirokcsomóit, csökkenti a fehérvérsejt túlképződést. Csökkenti a pánikrohamokat, lázcsillapító, segíti az inzulintermelést, leköti a gyomorsavat.
Szeléntartalma erősíti az immunrendszert. Nagyon erős antioxidáns. Javítja az étvágyat, segíti az emésztést.
Flavonoid-származékokat és kollagént tartalmaz. Fiatalítja a sejteket. Karcsúsít, mert tisztítja a szervezetet és bontja a zsírt. Vízhajtó hatású.
Ragukban, currykben, zöldséglevekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.
Felhasználható grillfűszernek is.