Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzavirág

Recept mérete: 1503 bájt

Szakácskönyv

Búzavirág

Búzavirág Búzavirág Latin neve: (Centaurea cyanus) Egyéb nevei: dődike, égi virág, gabonavirág, kék búzavirág, kékvirág, sukollat, vadpézsma, vetési csüküllő, imolya, kék konkoly. A gabona gyomnövénye, megművelt területeken fordul elő, különösen a búza- és rozsvetésekben, de termesztik is. A növény kék virágait gyűjtjük, amely annál értékesebb, minél jobban sikerül megőrizni eredeti színét. Gyűjteni úgy kell, hogy gömbös fészkes virágzatot letörjük, és a gombocskákból kitépjük a "sziromleveleket". Napfényen nem szabad szárítani, mert a virágok elveszítik eredeti, kék színüket, kifakulnak, így nem használhatók. Gyógyhatása: Gyulladásgátló, borogató szer. Forrázatát szemgyulladás borogatására, toroköblítésre használjuk. Teáját önmagában nem fogyasztják, adalékként a drogját étvágyjavító, görcsoldó, erősítő teakeverékekhez adják. Búzavirág ellenjavallat: Teája csak más keverékek adalékaként fogyasztható (étvágyjavító, görcsoldó, és erősítő keverékekhez)!