„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Amerikai lázfa” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
17. sor: 17. sor:
:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják tea készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.
:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják tea készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.


:A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a [[w:máj|máj]]at károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét. Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.<ref>{{cite web |url=http://www.daath.hu/incoming/lh/frame.htm |title=Pszichoaktív növények |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből</ref>
:A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a [[w:máj|máj]]at károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét.
'''Ellenjavallat'''
:Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.<ref>{{cite web |url=http://www.daath.hu/incoming/lh/frame.htm |title=Pszichoaktív növények |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből</ref>
|}
|}
{{források}}
{{források}}

A lap 2015. november 23., 04:50-kori változata

Recept mérete: 3189 bájt

Szakácskönyv

Amerikai lázfa

Latin neve: (Sassafras albidum) (Sassafras officinale)

más néven: szasszafrász babérfa, vagy orvosi szasszafrász-két is említik.

A növény részeit a gyógyászatban hasznosítják és fűszernövényként is ismert.
A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják w:tea készítésre. Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből</ref> A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják. Híres étel a gumbó mely a louisianai kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként.[1] A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "root beer" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.[2]
A szasszafrász olajat desztillációs úton nyerik ki a gyökérkéregből vagy a virágából. Ez felhasználható parfümök és szappanok készítésére. Az olaj egyébként tökéletesen alkalmazható szúnyog és más rovarok távol tartására. Használták még fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre is. Az olaj szafrolt tartalmaz 75-80%-ban. Az Ecstasy néven ismeretes szintetikus parti drog, egyik alapanyagát szintén a növényből kinyert szafrol tartalmú olaj adja.[3]
A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják tea készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.
A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a májat károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét.

Ellenjavallat

Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.[4]
  1. Gumbó recept
  2. A cajun és kreol konyha. (Hozzáférés: 2009. október 3.) Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha
  3. Sárosi Péter: Mi fán terem az Ecstasy?. drogriporter.hu, 2009. február 9. (Hozzáférés: 2009. október 3.)
  4. Pszichoaktív növények. (Hozzáférés: 2009. október 3.) Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből