„Szakácskönyv/Mártások/Tejfölös mártás” változatai közötti eltérés
< Szakácskönyv | Mártások
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign=…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
<noinclude>[[Kategória:Mártások |
<noinclude>[[Kategória:Mártások]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
⚫ | |||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
||
{{cím2|Tejfölös mártás}} |
{{cím2|Tejfölös mártás}} |
||
⚫ | |||
'''Hozzávalók:''' |
'''Hozzávalók:''' |
||
14. sor: | 16. sor: | ||
:A fehérmártásba tejfölt teszünk, 10 percig forraljuk, vajjal és sóval ízesítjük, adhatunk hozzá borsot is. |
:A fehérmártásba tejfölt teszünk, 10 percig forraljuk, vajjal és sóval ízesítjük, adhatunk hozzá borsot is. |
||
:A mártásba tojássárgáját, cukrot és citrompótlót is tehetünk |
:A mártásba tojássárgáját, cukrot és citrompótlót is tehetünk. |
||
:A mártás megsűrűsödik, ha a belekevert tojássárgájával együtt melegítjük. |
|||
⚫ | |||
|} |
|} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
⚫ | |||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Tejfölös mártás 2.}} |
|||
;'''(paradicsommal)''' |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 2,5 dl.húsleves, |
|||
* 2 dl. tejföl, |
|||
* kis vöröshagyma, |
|||
* 5 dkg.paradicsompüré, |
|||
* 1-1 ek. liszt, és olaj, |
|||
* só. |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:A hagymát finomra vágjuk és megpároljuk, majd a paradicsompürét kevés vízzel hígítva hozzáadjuk. |
|||
:Lisztel megszórva, állandó keverés mellett hozzáadjuk a húslevest. |
|||
:Utána beleöntjük a tejfölt és gyenge tűzön 10 percig, forraljuk. |
|||
|} |
A lap 2015. november 10., 11:48-kori változata
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tejfölös mártás
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tejfölös mártás 2.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|