„Szakácskönyv/Mártások/Avokádókrém” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign=…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
<noinclude>[[Kategória:Mártások|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
<noinclude>[[Kategória:Mártások]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
17. sor: 18. sor:
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
'''Elkészítés:'''
:Az érett avokádók húsát kanállal kivájjuk, a paradicsomokat leforrázzuk és a héját eltávolítjuk, apróra vágott vöröshagymát, tört, vagy kapart fokhagymát, olivaolajat és a citrom levét hozzáadva összekeverjük. Gyengén sózzuk borsozzuk, ismét összekeverjük, félórai pihentetés után tálaljuk.
:Az érett avokádók húsát kanállal kivájjuk, a paradicsomokat leforrázzuk és a héját eltávolítjuk, apróra vágott vöröshagymát, tört, vagy kapart fokhagymát, olívaolajat és a citrom levét hozzáadva összekeverjük.
Gyengén sózzuk borsozzuk, ismét összekeverjük, félórai pihentetés után tálaljuk.


:Pirítóssal, tortillával, répával és egyéb zöldségekkel mártogatva, vagy a [[csilis bab]]hoz adva fogyasztjuk.
:Pirítóssal, tortillával, répával és egyéb zöldségekkel mártogatva, vagy a [[csilis bab]]hoz adva fogyasztjuk.

:Hűtőszekrénybe tartjuk, de így sem áll el sokáig.
:Hűtőszekrénybe tartjuk, de így sem áll el sokáig.
|}
|} {{Szk-kiegészítők}}

A lap 2015. november 9., 15:23-kori változata

Recept mérete: 1165 bájt

Szakácskönyv

Avokádókrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Avokádókrém

(Guacamolé)

Ez egy mártogatós szószféle

Hozzávalók:

  • 2 drb érett avokádó
  • 2 drb kisebb paradicsom (koktélparadicsom)
  • 1 közepes vöröshagyma fele,
  • 1 ger. fokhagyma,
  • 1-2 csilipaprika,
  • 1 drb lime citrom leve,
  • néhány csepp olivaolaj,
  • só, bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Az érett avokádók húsát kanállal kivájjuk, a paradicsomokat leforrázzuk és a héját eltávolítjuk, apróra vágott vöröshagymát, tört, vagy kapart fokhagymát, olívaolajat és a citrom levét hozzáadva összekeverjük.

Gyengén sózzuk borsozzuk, ismét összekeverjük, félórai pihentetés után tálaljuk.

Pirítóssal, tortillával, répával és egyéb zöldségekkel mártogatva, vagy a csilis babhoz adva fogyasztjuk.
Hűtőszekrénybe tartjuk, de így sem áll el sokáig.