„Gomba/Ehető gombák/Szürke selyemgomba” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-növények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
12. sor: 12. sor:
: A szürke selyemgomba elsősorban az Amanita nemzetség gallérral nem rendelkező fajait gyűjtő ''Amanitopsis'' alnemzetség (selyemgombák) típusfaja. Régebben valamennyi ide sorolható gombát ''A. vaginata''-ként azonosítottak, a nem szürkés kalapú példányokat pedig változatnak tekintették. Az egyes fajokat azonban máig nem sikerült egyértelműen elkülöníteni. A hasonló fajok közé tartozik az ''A. badia'', amelynek kalapja barnás-feketés szürke színű és az okkeres árnyalatú, nagyobb ''A. lividopallescens''.
: A szürke selyemgomba elsősorban az Amanita nemzetség gallérral nem rendelkező fajait gyűjtő ''Amanitopsis'' alnemzetség (selyemgombák) típusfaja. Régebben valamennyi ide sorolható gombát ''A. vaginata''-ként azonosítottak, a nem szürkés kalapú példányokat pedig változatnak tekintették. Az egyes fajokat azonban máig nem sikerült egyértelműen elkülöníteni. A hasonló fajok közé tartozik az ''A. badia'', amelynek kalapja barnás-feketés szürke színű és az okkeres árnyalatú, nagyobb ''A. lividopallescens''.
: A szürke selyemgomba nyersen mérgező; főzés után ehető, de fogyasztása így sem ajánlott.
: A szürke selyemgomba nyersen mérgező; főzés után ehető, de fogyasztása így sem ajánlott.

{{lásd||[[w:Gombák|Gombákról bövebben]]|[[w:Ehető gombák|Ehető gombák]]|[[w:Szürke selyemgomba|Szürke selyemgomba]] | }}
* [[Kertészet/Ehető gombák/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben:]]
* [[Kertészet/Ehető gombák|Ehető gombák lostája]]
* [[w:Gombák|Gombákról bövebben]]
|}
|}

A lap 2015. szeptember 15., 02:03-kori változata

Recept mérete: 1958 bájt

Szakácskönyv

Szürke selyemgomba

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Szürke selyemgomba
(Amanita vaginata)
Kalapja világos vagy sötétebb szürke, szürkésbarna; széle mindig erősen bordázott; burokmaradványok csak nagyon ritkán maradnak rajta; átmérője 4‑8 (‑15) cm.
Lemezei fehéresek, néha sárgás árnyalatúak, sűrűn és szabadon állók. : Tönkje szürkésfehér, legfeljebb halvány márványszerű mintázattal; 5‑15 cm hosszú, gallérja nincs; a bocskor szintén fehéres, kétharmada többnyire a föld alatt van. A gomba húsa egységesen fehér, vizenyős, igen törékeny; illata és íze jellegtelen. Spórapora fehér; a spórák gömbölyűek, méretük 8‑12 μm.
Lombos- és fenyőerdőkben egyaránt előforduló gyökérkapcsolt gomba, amely kedveli a savanyú talajokat. Augusztustól októberig terem.
A szürke selyemgomba elsősorban az Amanita nemzetség gallérral nem rendelkező fajait gyűjtő Amanitopsis alnemzetség (selyemgombák) típusfaja. Régebben valamennyi ide sorolható gombát A. vaginata-ként azonosítottak, a nem szürkés kalapú példányokat pedig változatnak tekintették. Az egyes fajokat azonban máig nem sikerült egyértelműen elkülöníteni. A hasonló fajok közé tartozik az A. badia, amelynek kalapja barnás-feketés szürke színű és az okkeres árnyalatú, nagyobb A. lividopallescens.
A szürke selyemgomba nyersen mérgező; főzés után ehető, de fogyasztása így sem ajánlott.