„Gomba/Ehető gombák/Sárgásbarna galambgomba” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-növények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
13. sor: 13. sor:


: Összetéveszthető a többnyire lomberdőben termő ízletes nagy galambgombával, amely szintén ehető. Mérgező gombafajtával nemigen téveszthető össze.
: Összetéveszthető a többnyire lomberdőben termő ízletes nagy galambgombával, amely szintén ehető. Mérgező gombafajtával nemigen téveszthető össze.

{{lásd||[[w:Gombák|Gombákról bövebben]]|[[w:Ehető gombák|Ehető gombák]]|[[w:Sárgásbarna galambgomba|Sárgásbarna galambgomba]] | }}
* [[Kertészet/Ehető gombák/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben:]]
* [[Kertészet/Ehető gombák|Ehető gombák lostája]]
* [[w:Gombák|Gombákról bövebben]]
|}
|}

A lap 2015. szeptember 15., 01:01-kori változata

Recept mérete: 1253 bájt

Szakácskönyv

Sárgásbarna galambgomba

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Sárgásbarna galambgomba
(Russula mustelina)
Nagyra növő gomba, hegyvidéki fenyvesek talaján tenyészik egyenként. Kalapja sárgásbarna, agyagszínű,vagy enyhén vöröses. Kezdetben domború, majd szétterül, az öregebb példányoké bemélyedő, széle bordázott. Jellemző átmérője 6 – 10 cm.
Lemezei fehérek, esetleg barnás árnyalatúak, gyakran barnásan foltosak. Tönkje fehér, kezdetben kemény, tömör, az öregebb példányoké puhább, szivacsos tapintású. Húsa vágás, sérülés esetén gyengén barnul, Nyersen íze a dióra emlékeztet. Hátránya, hogy hamar kukacosodik.


Összetéveszthető a többnyire lomberdőben termő ízletes nagy galambgombával, amely szintén ehető. Mérgező gombafajtával nemigen téveszthető össze.