„Zilahy Ágnes/Disznótor” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Zilahy Ágnes|{{PAGENAME}}]]</noinclude>
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Zilahy Ágnes]]</noinclude>
{{Szk-Zilahy-cím}}{{Szk-Zilahy-fej}}
{{Szk-Zilahy-cím}}
{{Szk-Zilahy-fej}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">

{{idézet|'''Különlegességek'''.
{{col-begin}}
{{col-break}}
<div style="height:250px; width:360px;display:block;float:left;">
<div style="display:block;border:1px solid #aaa;vertical-align: top;width:100; background-color:#f0f8ff;margin-bottom:10px;padding-bottom:5px;padding-left:5px;padding-right:4px;">
{{Szk-fej|szerk={{PAGENAME}}|cím={{SUBPAGENAME}}|szint=h2}}
<div style="height:230px; width:340px; overflow: auto; padding: 3px;text-align: left; border:solid 1px;" title="Newpages";>[[Kép:Séf-hvkék.png|thums|35px|left]]
<br />
<br />
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Disznótor|A disznótor]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Disznó ölés|A disznó ölés]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Kolbász|A kolbász]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Tüdős-hurka|A tüdős-hurka készítése]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Véres hurka|A véres hurka]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Májas hurka|A májas készítés]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Kásás hurka|A kásás hurka]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Hájszeles|A hájszeles]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Gömböc|A gömböc]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Disznófősajt|A disznófősajt]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Bőrsajt|Bőrsajt]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Kocsonya|A kocsonya-készítés]]

<br />
</div>
</div>
</div>
<br />
<br />
<br />
{{col-break}}
<div style="height:250px; width:485px;display:block;float:center;">
<div style="display:block;border:1px solid #aaa;vertical-align: top;width:100; background-color:#f0f8ff;margin-bottom:10px;padding-bottom:5px;padding-left:5px;padding-right:4px;">
{{Szk-fej|szerk={{PAGENAME}}|cím={{SUBPAGENAME}}|szint=h2}}
<div style="height:230px; width:460px; overflow: auto; padding: 3px;text-align: left; border:solid 1px;" title="Newpages";>
<div style="float: right; margin-left: 1em">__NOTOC__</div>
[[Fájl:Zilahy2.png|thums|40px|right]]
[[Fájl:Zilahy2.png|thums|40px|right]]
:Ebben a rovatban össze van szedve, az általam különlegesnek tartott ételek és egyéb szükségesnek tapasztalt, de azért mégis nem nagyon elterjedt holmikból egy néhány.
<br />
<br />
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Királyhús|A királyhús]] (Kaiserfleisch.)
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Paprikás szalonna|A paprikás szalonna]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Alta|Az alta készítése]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Komlós kenyér|A komlós kenyér sütése]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Komlós korpa|A komlós korpa készítése]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Bálmos|A bálmos]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Must kolbász|A must kolbász]] (Bánáti csemege.)
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Puliszka|A puliszka]] (Erdélyi étel.)
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Debreczeni|A "Debreczeni" kolbász készítése]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Sonkapácolás|A sonka és a marha-nyelv pácolás]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Virsli|A "virsli" készítés]]
* [[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Zsír|A zsír olvasztás]]


:Nagyobb városokban nem igen van ezek legnagyobb részére szükség, de falun és kis városban bizony jó tudni minden olyast, a mi egy háztartásban szükséges, mert legyen bár akármennyi pénzünk, vannak dolgok a mit faluhelyen, semmi áron sem lehet megszerezni.| }}
<br />
{|
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Disznótor|A disznótor]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Disznó ölés|A disznó ölés]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Kolbász|A kolbász]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Tüdős-hurka|A tüdős-hurka készítése]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Véres hurka|A véres hurka]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Májas hurka|A májas készítés]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Kásás hurka|A kásás hurka]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Hájszeles|A hájszeles]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Gömböc|A gömböc]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Disznófősajt|A disznófősajt]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Bőrsajt|Bőrsajt]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Kocsonya|A kocsonya-készítés]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Királyhús|A királyhús]] (Kaiserfleisch.)
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Paprikás szalonna|A paprikás szalonna]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Alta|Az alta készítése]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Komlós kenyér|A komlós kenyér sütése]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Komlós korpa|A komlós korpa készítése]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Bálmos|A bálmos]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Must kolbász|A must kolbász]] (Bánáti csemege.)
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Puliszka|A puliszka]] (Erdélyi étel.)
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Debreczeni|A "Debreczeni" kolbász készítése]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Sonkapácolás|A sonka és a marha-nyelv pácolás]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Virsli|A "virsli" készítés]]
#[[Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Disznótor/Zsír|A zsír olvasztás]]
|}
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
{{col-end}}<br />
<br />

{{idézet|'''Különlegességek'''.
[[Fájl:Zilahy2.png|thums|40px|right]]
Ebben a rovatban össze van szedve, az általam különlegesnek tartott ételek és egyéb szükségesnek tapasztalt, de azért mégis nem nagyon elterjedt holmikból egy néhány.

Nagyobb városokban nem igen van ezek legnagyobb részére szükség, de falun és kis városban bizony jó tudni minden olyast, a mi egy háztartásban szükséges, mert legyen bár akármennyi pénzünk, vannak dolgok a mit faluhelyen, semmi áron sem lehet megszerezni.| }}
{{Szk-Zilahy-láb}}
{{Szk-Zilahy-láb}}

A lap 2015. szeptember 8., 12:05-kori változata


Recept mérete: 2883 bájt

Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv

Disznótor

  1. Zilahy Ágnes könyve