„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Amerikai lázfa” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Laptörténet interaktív böngészése
Újabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 362 szerkesztés
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 362 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
11. sor: 11. sor:
:A növény részeit a gyógyászatban hasznosítják és fűszernövényként is ismert.
:A növény részeit a gyógyászatban hasznosítják és fűszernövényként is ismert.


:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják [[w:tea]] készítésre. A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a [[w:máj]]at károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét. Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.<ref>{{cite web |url=http://www.daath.hu/incoming/lh/frame.htm |title=Pszichoaktív növények |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből</ref> A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják. Híres étel a [[gumbó]] mely a [[w:louisiana|louisiana]]i kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként.<ref>[[Szakácskönyv/Nemzeti/Amerikai Egyesült Államok/Ételek#Gumbó|Gumbó recept]]</ref> A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "[[w:root beer|root beer]]" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.<ref>{{cite web |url=http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/usa.html |title=A cajun és kreol konyha |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha</ref>
:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják [[w:tea]] készítésre. A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a [[w:máj]]at károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét. Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.<ref>{{cite web |url=http://www.daath.hu/incoming/lh/frame.htm |title=Pszichoaktív növények |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből</ref> A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják. Híres étel a [[Szakácskönyv/Nemzeti/Amerikai Egyesült Államok/Ételek#Gumbó|gumbó]] mely a [[w:louisiana|louisiana]]i kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként.<ref>[[Szakácskönyv/Nemzeti/Amerikai Egyesült Államok/Ételek#Gumbó|Gumbó recept]]</ref> A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "[[w:root beer|root beer]]" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.<ref>{{cite web |url=http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/usa.html |title=A cajun és kreol konyha |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha</ref>


:A szasszafrász [[w:olaj|olaj]]at desztillációs úton nyerik ki a gyökérkéregből vagy a virágából. Ez felhasználható parfümök és [[w:szappan|szappan]]ok készítésére. Az olaj egyébként tökéletesen alkalmazható [[w:szúnyog|szúnyog]] és más [[w:rovarok|rovarok]] távol tartására. Használták még fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre is. Az olaj [[w:szafrol|szafrol]]t tartalmaz 75-80%-ban. Az [[w:Ecstasy|Ecstasy]] néven ismeretes szintetikus [[w:Pszichoaktív drog|parti drog]], egyik alapanyagát szintén a növényből kinyert szafrol tartalmú olaj adja.<ref>{{cite web |url=http://drogriporter.hu/node/1190 |title= Mi fán terem az Ecstasy? |date=2009-02-09 |accessdate=2009-10-03 |author=Sárosi Péter |authorlink= | publisher=drogriporter.hu |work= |format= }}</ref>
:A szasszafrász [[w:olaj|olaj]]at desztillációs úton nyerik ki a gyökérkéregből vagy a virágából. Ez felhasználható parfümök és [[w:szappan|szappan]]ok készítésére. Az olaj egyébként tökéletesen alkalmazható [[w:szúnyog|szúnyog]] és más [[w:rovarok|rovarok]] távol tartására. Használták még fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre is. Az olaj [[w:szafrol|szafrol]]t tartalmaz 75-80%-ban. Az [[w:Ecstasy|Ecstasy]] néven ismeretes szintetikus [[w:Pszichoaktív drog|parti drog]], egyik alapanyagát szintén a növényből kinyert szafrol tartalmú olaj adja.<ref>{{cite web |url=http://drogriporter.hu/node/1190 |title= Mi fán terem az Ecstasy? |date=2009-02-09 |accessdate=2009-10-03 |author=Sárosi Péter |authorlink= | publisher=drogriporter.hu |work= |format= }}</ref>
18. sor: 18. sor:


:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják [[tea (ital)|tea]] készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.
:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják [[tea (ital)|tea]] készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.

:Híres étel a [[gumbó]] mely a [[louisiana]]i kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként.<ref>{{cite web |url=http://estiklopedia.hu/index.php/Gumbo |title= Gumbo recept |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Gumbó recept az Estiklopedia weboldalról</ref>


:A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "[[root beer]]" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.<ref>{{cite web |url=http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/usa.html |title=A cajun és kreol konyha |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha</ref>
:A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "[[root beer]]" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.<ref>{{cite web |url=http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/usa.html |title=A cajun és kreol konyha |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha</ref>

A lap 2015. július 26., 06:00-kori változata

Recept mérete: 4725 bájt

Szakácskönyv

Amerikai lázfa

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék
A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Latin neve: (Sassafras albidum) (Sassafras officinale)

más néven: szasszafrász babérfa, vagy orvosi szasszafrász-két is említik.

A növény részeit a gyógyászatban hasznosítják és fűszernövényként is ismert.
A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják w:tea készítésre. A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a w:májat károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét. Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.[1] A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják. Híres étel a gumbó mely a louisianai kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként.[2] A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "root beer" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.[3]
A szasszafrász olajat desztillációs úton nyerik ki a gyökérkéregből vagy a virágából. Ez felhasználható parfümök és szappanok készítésére. Az olaj egyébként tökéletesen alkalmazható szúnyog és más rovarok távol tartására. Használták még fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre is. Az olaj szafrolt tartalmaz 75-80%-ban. Az Ecstasy néven ismeretes szintetikus parti drog, egyik alapanyagát szintén a növényből kinyert szafrol tartalmú olaj adja.[4]
A szasszafrászolajat desztillációs úton nyerik ki a gyökérkéregből vagy a virágából. Ez felhasználható parfümök és szappanok készítésére. Az olaj egyébként tökéletesen alkalmazható szúnyogfélék és más rovarok távoltartására. Használták még fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre is. Az olaj szafrolt tartalmaz 75-80%-ban. Az Ecstasy néven ismeretes szintetikus parti drog, egyik alapanyagát szintén a növényből kinyert szafrol tartalmú olaj adja.[5]
A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják tea készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.
A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "root beer" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.[6]
A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a májat károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét. Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat.[7]
  1. ↑ Pszichoaktív növények. (Hozzáférés: 2009. október 3.) Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből
  2. ↑ Gumbó recept
  3. ↑ A cajun és kreol konyha. (Hozzáférés: 2009. október 3.) Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha
  4. ↑ Sárosi Péter: Mi fán terem az Ecstasy?. drogriporter.hu, 2009. február 9. (Hozzáférés: 2009. október 3.)
  5. ↑ Sárosi Péter: Mi fán terem az Ecstasy?. drogriporter.hu, 2009. február 9. (Hozzáférés: 2009. október 3.)
  6. ↑ A cajun és kreol konyha. (Hozzáférés: 2009. október 3.) Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha
  7. ↑ Pszichoaktív növények. (Hozzáférés: 2009. október 3.) Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Amerikai_lázfa&oldid=203371”