„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky alapú koktélok” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
12. sor: | 12. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky alapú koktélok/Irish Coctail|Irish Coctail]] |
#[[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky alapú koktélok/Irish Coctail|Irish Coctail]] |
||
#[[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky alapú koktélok/Sand Dance|Sand Dance]] |
#[[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky alapú koktélok/Sand Dance|Sand Dance]] |
||
== Rattlesnake == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Rattlesnake}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), |
|||
* 1,5 cl pastis (pl. Ricard vagy Pernod), |
|||
* 1 citrom leve, |
|||
* csipetnyi porcukor, |
|||
* 1 tojás fehérje, |
|||
* jég |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:Az alapanyagokat shakerben jól összerázzuk, majd leszűrjük a koktélos pohárba. |
|||
:'''Pohár:''' koktélos pohár |
|||
|} |
|||
== Whisky Sour == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Whisky Sour}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), |
|||
* 3 cl citromlé, |
|||
* 1,5 cl cukorszirup (cukor és víz sziruppá keverve) |
|||
* egy öntet tojásfehérje |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:Az alapanyagokat összerázzuk és kitöltjük a koktélos pohárba. |
|||
:'''Pohár:''' koktélos pohár |
|||
:'''Díszítés:''' citrompillangó |
|||
|} |
|||
== Old Fashioned == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Old Fashioned}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 9 cl blended whisky (pl. 7 Crown), |
|||
* 2 öntet gyomorkeserű, |
|||
* 1 kockacukor vagy 1 kiskanál porcukor, |
|||
* jég |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:A cukrot a pohárba tesszük, ráöntjük a gyomorkeserűt, és egy kanállal összekeverjük. A poharat megtöltjük jéggel, és rátöltjük a whiskyt. Díszítjük. |
|||
:'''Pohár:''' old fashioned |
|||
:'''Díszítés:''' egy szelet narancs és egy cseresznye |
|||
|} |
|||
== Bourbon Mint Julep == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Bourbon Mint Julep}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 9 cl Bourbon, |
|||
* 4-5 mentalevél, |
|||
* 1 kiskanál porcukor, |
|||
* néhány csepp víz, |
|||
* jégkása |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:A mentaleveleket és a cukrot a pohár alján néhány csepp vízzel gyengéden összenyomkodjuk. A poharat tört jéggel csaknem színültig töltjük, és ráöntjük a bourbont. A mentaágacskával díszítjük. |
|||
:'''Pohár:''' highball |
|||
:'''Díszítés:''' mentaágacska |
|||
|} |
|||
== Dry Manhattan == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Dry Manhattan}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 6 cl rye whisky, |
|||
* 3 cl száraz francia vermut, |
|||
* egy öntet gyomorkeserű, |
|||
* jég |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:Egy keverőpohárba jeget teszünk, ráöntjük a whiskyt, a vermutot és a gyomorkeserűt, majd jól összekeverjük. Leszűrjük a koktélos pohárba, és díszítjük. Hagyományos Manhattanhez a száraz vermut helyett használjunk édes, piros vermutot, és adjunk hozzá három öntet gyomorkeserűt. |
|||
:'''Pohár:''' koktélos pohár |
|||
:'''Díszítés:''' egy maraschino cseresznye és citromhéj-csík |
|||
|} |
|||
== Black Hawk == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Black Hawk}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 7,5 cl whisky, |
|||
* 3 cl sloe gin (kökényes), |
|||
* jég |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:A whiskyt, a sloe gint és a jeget keverőpohárban összekeverjük, majd leszűrjük egy old fashioned pohárba. |
|||
:'''Pohár:''' old fashioned |
|||
|} |
|||
== Irish Coctail == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 5 cl ír whiskey, |
|||
* 6 öntet zöld Creme de Menthe, |
|||
* 3 öntet zöld Chartreuse, |
|||
* jég |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, és leszűrjük a koktélos pohárba. |
|||
:''''''Pohár:'''''' koktélos pohár |
|||
:'''Díszítés:''' egy zöld és egy piros cseresznye |
|||
|} |
|||
== Sand Dance == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Koktélok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 5 cl blended whisky (pl. 7 Crown), |
|||
* 3 cl Cherry Brandy, |
|||
* 6 cl áfonyalé, |
|||
* jég |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:A poharat megtöltjük jéggel, ráöntjük az alapanyagokat, és jól összekeverjük. Hosszabb, könnyebb italt kapunk, ha 6 cl helyett 12 cl áfonyalét adunk hozzá, és szódavízzel kiegészítjük. |
|||
:'''Pohár:''' highball |
|||
:'''Díszítés:''' lime-héj csík |
|||
|} |