„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Gin alapú koktélok” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
13. sor: | 13. sor: | ||
|} |
|} |
||
{{TOC right}} |
{{TOC right}} |
||
#[[Singapore Sling|Singapore Sling]] |
|||
#[[Martini|Martini]] |
|||
#[[Bronx Coctail|Bronx Coctail]] |
|||
#[[Tom Collins|Tom Collins]] |
|||
#[[Gimlet|Gimlet]] |
|||
#[[Strawberry Down|Strawberry Down]] |
|||
#[[Za Za|Za Za]] |
|||
#[[Negroni|Negroni]] |
|||
#[[Alexander|Alexander]] |
|||
#[[Blue Lady|Blue Lady]] |
|||
#[[Jet Black|Jet Black]] |
|||
#[[Green Dragon|Green Dragon]] |
|||
#[[Fluffy Duck|Fluffy Duck]] |
|||
== Gin alapú koktélok == |
== Gin alapú koktélok == |
A lap 2015. május 19., 19:41-kori változata
Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek
Cím...?
Hozzávalók: |
Elkészítés: |
- Singapore Sling
- Martini
- Bronx Coctail
- Tom Collins
- Gimlet
- Strawberry Down
- Za Za
- Negroni
- Alexander
- Blue Lady
- Jet Black
- Green Dragon
- Fluffy Duck
Gin alapú koktélok
Singapore Sling
- 6 cl gin, 3 cl friss citromlé, 3 cl Cherry Brandy, szódavíz, jég
- Pohár: goblet
- Díszítés: narancs- és citromszeletek, maraschino cseresznye és mentalevél
- Az alapanyagokat a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Megkeverjük, és kiegészítjük szódavízzzel. Díszítjük.
Martini
- 9 cl gin, 3 cl száraz vermut, jég
- Pohár: martinis
- Díszítés: egy olívabogyó, citromhéj-csík
- A gint, a vermutot és a jeget keverőpohárban összekeverjük. Az italt leszűrjük a martinospohárba és díszítjük.
Bronx Coctail
- 6 cl gin, 3 cl narancslé, egy öntet száraz vermut, egy öntet édes vermut, jég - törve és kockákban
- Pohár: magas goblet vagy highball
- Díszítés: narancshéj-csík
- Az alapanyagokat összerázzuk a tört jéggel. Leszűrjük a jéggel félig megtöltött pohárba és díszítjük.
Tom Collins
- 6 cl gin, 3 cl citromlé, 1 kiskanál porcukor, szódavíz, jég
- Pohár: highball
- Díszítés: narancskerék és maraschino cseresznye
- A gint, a citromlét és a porcukrot jéggel megtöltött shakerbe öntjük.Összerázzuk, és a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Kiegészítjük szódavízzel.
Gimlet
- 6 cl gin, 1,5 cl citromlé, jég
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: egy lime-szelet
- A gint és a lime-lét a jéggel félig megtöltött keverőpohárba öntjük, és jól összekeverjük. A koktélos pohárba szűrjük, és egy szelet lime-mal díszítjük.
Strawberry Down
- 6 cl gin, 5 cl kókusztej, 4 szem érett eper, jégkása
- Pohár: goblet
- Díszítés: legyező alakúra vágott eper
- A gint, a sűrű kókusztejet és az epret bőséges jéggel turmixgépben összekeverjük. Csak nagyon rövid ideig mixeljük, különben nem lesz elég sűrű. Áttöltjük a gobletbe, és díszítjük.
Za Za
- 5 cl gin, 5 cl vörös Dubonnet, egy öntet Angostura keserű
- Pohár: koktélos pohár
- A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a
Dubonnet-t, majd összekeverjük.
Negroni
- 3 cl gin, 3 cl Campari, 3 cl édes vermut, szódavíz (elhagyható), jég
- Pohár: highball
- Díszítés: egy szelet citrom
- A gint, a Camparit és az édes vermutot a jéggel megtöltött pohárba öntjük. Hosszabb, könnyebb koktélokhoz egészítsük ki szódavízzel.
Alexander
- 3 cl gin, 3 cl barna Creme de Cacao, 3 cl friss tejszín
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: a pohár peremét cukorral bevonjuk.
- Az alapanyagokat összerázzuk, és a cukrozott szélű pohárba töltjük. Az ital tetejére csokoládét reszelünk.
Blue Lady
- 3 cl gin, 6 cl Blue Curaçao, 3 cl friss citromlé, 1 kiskanál tojásfehérje, jég
- Pohár: koktélos pohár
- Az alapanyagokat jéggel összerázzuk, majd a pohárba szűrjük.
Jet Black
- 6 cl gin, egy öntet édes vermut, 2 kiskanál Black Sambuca, jég
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: fél szelet citrom és egy koktélcseresznye
- Az alapanyagokat a jéggel együtt egy keverőpohárban összekeverjük. Leszűrjük a koktélos pohárba, és díszítjük.
Green Dragon
- 6 cl gin, 3 cl zöld Creme de Menthe, 1,5 cl Kümmel (köménylikőr), 1,5 cl citromlé
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: citromhéj-csík
- Az alapanyagokat összerázzuk, és a tört jéggel félig megtöltött pohárba öntjük.
Fluffy Duck
- 6 cl gin, 6 cl Advocaat (tojáslikőr kordiál), 3 cl Cointreau, 3 cl narancslé, szódavíz, jég
- Pohár: highball
- Díszítés: narancskerék és cseresznye
- Az alapanyagokat a jéggel megtöltött pohárba öntjük, jól összekeverjük, és kiegészítjük a szódavízzel.