„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Brandy alapú koktélok” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
| ⚫ | |||
__NOTOC__ |
|||
{{Szk-italok}} |
|||
__NOEDITSECTION__ |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
| ⚫ | |||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Cím...?}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
{{Szk-újrcpt}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}{{Szk-italok}} |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
: |
|||
|} |
|||
{{TOC right}} |
{{TOC right}} |
||
A lap 2015. május 19., 05:55-kori változata
Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek
|
Cím...?
Hozzávalók: |
Elkészítés: |
Brandy alapú koktélok
April Shower
- 1 cl brandy, 3 cl Bénédictine, 6 cl narancslé, szódavíz, jég
- Pohár: boros goblet
- Díszítés: kamkvat- vagy uborkacsíkok
- A poharat félig megtöltjük jéggel, ráöntjük a brandyt, a Bénédictine-t és a narancslét. Összekeverjük, és kiegészítjük szódavízzel.
Apple Jack Light
- 6 cl brandy, 18 cl almalé, jég
- Pohár: highball
- Díszítés: kétszínű alma-ékek
- A poharat félig megtöltjük jéggel. Ráöntjük a brandyt, és kiegészítjük az almalével. Összekeverjük.
T.N.T.
- 6 cl brandy, 3 cl Orange Curaço, egy öntet pastis (pl. Ricard vagy Pernod), egy öntet gyomorkeserű
- Pohár: koktélos pohár
- Az alapanyagokat shakerbe öntjük, és jól összerázzuk. Kitöltjük a jéggel félig megtöltött pohárba.
Apple Jack
- 6 cl brandy, 3 cl Calvados, 3 cl Poire William (körtelikőr), 3 cl Grenadine, 3 cl citromlé, jég
- Pohár: old fashioned
- Díszítés: egy szelet alma
- Az alapanyagokat shakerbe öntjük, és jól összerázzuk. Leszűrjük a jéggel félig megtöltött pohárba, majd díszítjük.
Mint Royal
- 5 cl brandy, 5 cl mentás csokoládélikőr, 5 cl citromlé, 1 tojás fehérje, jég.
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: egy fél szelet citrom, mentalevelek
- Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, majd leszűrjük a pohárba.
Red Hackle
- 5 cl brandy, 3 cl vörös Dubonnet, 1,5 cl Grenadine, jég
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: egy szem koktélcseresznye
- Az alapanyagokat egy kocka jéggel összerázzuk, és a koktélospohárba szűrjük.
Moulin
- 6 cl brandy, 9 cl friss ananászlé, fehér habzóbor jól lehűtve, jég
- Pohár: highball
- Díszítés: egy szelet ananász, ananászlevelek, egy fél szelet narancs és egy cseresznye.
- A poharat félig megtöltjük jéggel, ráöntjük a brandyt és az ananászlét, majd kiegészítjük a borral. Könnyebb, kevésbé alkoholos italhoz a bor helyett használjunk ásványvizet.
Brandy Alexander
- 5 cl brandy, 5 cl friss tejszín, 3 cl fehér Créme de Cacao, jég
- Pohár: pezsgőspohár
- Díszítés: frissen reszelt szerecsendió
- Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk és leszűrjük a pohárba. A tetejét enyhén megszórjuk reszelt szerecsendióval.