„Szakácskönyv/Pástétomok” változatai közötti eltérés
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
7. sor: | 7. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/A legegyszerűbb szendvicskrém|A világ legegyszerűbb szendvicskréme]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/A legegyszerűbb szendvicskrém|A világ legegyszerűbb szendvicskréme]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Avokádó pástétom|Avokádó pástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Avokádó pástétom|Avokádó pástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Aszpik egyszerűen|Aszpik egyszerűen]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Babos krém|Babos krém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Babos krém|Babos krém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Babpástétom|Babpástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Babpástétom|Babpástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Bazsalikomkrém|Bazsalikomkrém]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Bolgár krém|Bolgár krém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Bolgár krém|Bolgár krém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Boronkai marhahúspástétom|Boronkai marhahúspástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Boronkai marhahúspástétom|Boronkai marhahúspástétom]] |
||
17. sor: | 15. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Cukkinipástétom|Cukkinipástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Cukkinipástétom|Cukkinipástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Cukkinis szendvicskrém|Cukkinis szendvicskrém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Cukkinis szendvicskrém|Cukkinis szendvicskrém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Cukkinis szendvicskrém 2.|Cukkinis szendvicskrém 2.]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Csirkemáj-pástétom|Csirkemáj-pástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Csirkemáj-pástétom|Csirkemáj-pástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Csirkemájpástétom|Csirkemájpástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Csirkemájpástétom|Csirkemájpástétom]] |
||
31. sor: | 28. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Gyömbéres túrókrém|Gyömbéres túrókrém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Gyömbéres túrókrém|Gyömbéres túrókrém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Habos libamájpástétom|Habos libamájpástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Habos libamájpástétom|Habos libamájpástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Habos libamájpástétom 2.|Habos libamájpástétom 2.]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Hagymakenő|Hagymakenő]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Hagymakenő|Hagymakenő]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Halkrém|Halkrém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Halkrém|Halkrém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Halpástétom|Halpástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Halpástétom|Halpástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom 2.|Húspástétom 2.]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom 2.|Húspástétom 2.]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom|Húspástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom|Húspástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Húspástétom 5.|Húspástétom 5.]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Joghurtos padlizsán|Joghurtos padlizsán]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Joghurtos padlizsán|Joghurtos padlizsán]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Kapros-túrós pirítós|Kapros-túrós pirítós]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Kapros-túrós pirítós|Kapros-túrós pirítós]] |
||
53. sor: | 48. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Körözöttes zsúrkenyér|Körözöttes zsúrkenyér]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Körözöttes zsúrkenyér|Körözöttes zsúrkenyér]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Krémsajt|Krémsajt]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Krémsajt|Krémsajt]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Krémsajt 2.|Krémsajt 2.]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Krémsajtpástétom|Krémsajtpástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Krémsajtpástétom|Krémsajtpástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Krémsajtpástétom 2.|Krémsajtpástétom 2.]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Kukorica pástétom|Kukorica pástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Kukorica pástétom|Kukorica pástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Lencsekrém|Lencsekrém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Lencsekrém|Lencsekrém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Magyaros túrókrém|Magyaros túrókrém pohárban]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Magyaros túrókrém|Magyaros túrókrém pohárban]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Majonézes-padlizsánkrém|Majonézes-fokhagymás padlizsánkrém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Majonézes-padlizsánkrém|Majonézes-fokhagymás padlizsánkrém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Májpástétom|Májpástétom]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Májpástétom 2.|Májpástétom 2.]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Májpástétom 2.|Májpástétom 2.]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/ |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Májpástétom|Májpástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Medvehagyma krém|Medvehagyma krém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Medvehagyma krém|Medvehagyma krém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Melegszendvicskrém|Melegszendvicskrém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Melegszendvicskrém|Melegszendvicskrém]] |
||
120. sor: | 112. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Túrós étvágyfalatok|Túrós étvágyfalatok]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Túrós étvágyfalatok|Túrós étvágyfalatok]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Vadnyúlpástétom|Vadnyúlpástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Vadnyúlpástétom|Vadnyúlpástétom]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Vadnyúlpástétom 2.|Vadnyúlpástétom 2.]] |
|||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Vöröslencse-krém|Vöröslencse-krém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Vöröslencse-krém|Vöröslencse-krém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Zöldborsós camembert krém|Zöldborsós camembert krém]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Zöldborsós camembert krém|Zöldborsós camembert krém]] |
||
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Zöldséges-földimogyorópástétom|Zöldséges-földimogyorópástétom]] |
#[[Szakácskönyv/Szendvicsek/paste/Zöldséges-földimogyorópástétom|Zöldséges-földimogyorópástétom]] |
||
|} |
|} |
||
== A Pástétomokról == |
|||
A jó pástétomhoz jó minőségű hús kell. A fűszereket hozzáértéssel válogassuk össze, és apróra törve, óvatosan adagoljuk. |
|||
A pástétom alapanyaga fiatal sertéshús, szalonna és egy kevés máj, 2 mm-es tárcsán megdarálva, és a kötőképességét tejjel vagy tojásfehérjével adjuk meg. |
|||
'''Fűszerei:''' fehér bors, szerecsendió-virág, gyömbér. |
|||
Vannak pástétomfélék, amelyeknél a jelleget adó anyagokat kockára vágva keverjük a pástétommasszába. |
|||
A májpástétomok készítése különleges gondosságot igényel, mert a máj gyorsan romló anyag, és a készítmény aránylag laza állománya különösen kedvez a baktériumok szaporodásának. |
|||
A pástétomokat készítésük után azonnal kihűtjük, és plusz 3-10 ˚C közötti hőmérsékleten tartjuk. Tárolásuk alatt nedvesség ne érje. Nyáron 2 nap alatt fel kell használni, télen se tároljuk 4 napnál tovább. |
|||
|} |
|||
A Matulával szemben azt gondoljuk, hogy kulinárisan alul-, illetve túlképzettségük miatt a főzést alapvetően kiszervező, egyedülálló férfiegyedek is nekiszaladhatnak a konyhának, bevezetésül álljon itt néhány főzés nélkül elkészíthető objektum - mi borkóstolónkhoz ezeket fogyasztottuk kicsit bizonytalan lábakon. |
|||
== A világ legegyszerűbb szendvicskréme == |
|||
A konyhai maradék hasznosításának leghatékonyabb módja. Kell hozzá egy erőteljes turmixgép, meg voltaképpen bármi, amit a hűtőben találsz, sült hústól a kenőmájason át a száraz sajtvégig minden megoldás érdekelhet (persze ésszerű keretek közt, a baracklekvárt ne most használd fel). Vágd ésszerű méretű darabokra a hozzávalókat, dobáld bele őket a turmixgépbe. Ízfokozónak javasolt hagyma, fokhagyma, zöld és szárított fűszerek, vegeta, stb., állagjavítóként pedig belenyomhatsz tojást, tejfölt, joghurtot, krémsajtot. Ezt így mind összeturmixolod, amíg szép krémes állagot kapsz, ezzel megkened a kenyérszeleteket (az se baj, ha kicsit szárazak) és benyomod őket néhány percre a mikróba vagy a sütőbe. |
|||
</div> |
|||
== Aszpik egyszerűen == |
== Aszpik egyszerűen == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
161. sor: | 131. sor: | ||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:A húslevest lezsírozzuk, és finom szűrőn átszűrjük. Hozzáadjuk a zselatint |
:A húslevest lezsírozzuk, és finom szűrőn átszűrjük. Hozzáadjuk a zselatint és alaposan elkeverjük, néhány percig állni hagyjuk. A zselatinos húslevest kevergetve a kristályok föloldódásáig melegítjük (forralni nem szabad!), majd a tűzről levéve a receptnek megfelelően használjuk föl. |
||
:A kihűlt aszpikot kenőtollal hússzeletekre, pástétomra, zöldségre hordhatjuk föl két rétegben. Ha megdermedt, szép fényes lesz. A keményre dermedt aszpikot kockára vágva hidegtálak díszítésére használhatjuk. |
|||
|} |
|} |
||
== Boronkai marhahúspástétom == |
== Boronkai marhahúspástétom == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
172. sor: | 144. sor: | ||
{{cím2|Boronkai marhahúspástétom}} |
{{cím2|Boronkai marhahúspástétom}} |
||
'''Hozzávalók:''' 12 személyre |
'''Hozzávalók:''' 12 személyre |
||
* 60 dkg marhahús (felsál vagy hátszín), |
* 60 dkg marhahús (felsál vagy hátszín), |
||
* 50 dkg vegyes leveszöldség, |
* 50 dkg vegyes leveszöldség, |
||
185. sor: | 157. sor: | ||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:A leveszöldségeket megtisztítjuk és a nagyobb darabokra vágott marhahússal együtt annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. Kissé kihűtjük, majd a húst és a zöldséget a léből kiemeljük, lecsöpögtetjük |
:A leveszöldségeket megtisztítjuk és a nagyobb darabokra vágott marhahússal együtt annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. Kissé kihűtjük, majd a húst és a zöldséget a léből kiemeljük, lecsöpögtetjük és a két főtt tojással meg a hagymával együtt ledaráljuk. (A léből aszpikot készíthetünk.) |
||
:Hozzáadjuk a két tojássárgáját, a lisztet, sóval, őrölt borssal és curryvel fűszerezzük, végül beleforgatjuk a két tojásfehérjéből vert habot. A masszát vastagon kivajazott; hosszúkás formába simítjuk, a tetején hajszálvékony szalonnaszeletekkel egyenletesen beborítjuk. A formát vízzel telt tepsibe állítjuk és előmelegített sütőben 220~C-on 45-50 perig gőzöljük. Ha kissé kihűlt, hűtőben megdermesztjük. A formából kiborítva szeleteljük. |
|||
|} |
|} |
||
== Cukkinis szendvicskrém == |
== Cukkinis szendvicskrém == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
196. sor: | 169. sor: | ||
{{cím2|Cukkinis szendvicskrém}} |
{{cím2|Cukkinis szendvicskrém}} |
||
;Idő; 20 perc |
;Idő; 20 perc |
||
;Energia; |
;Energia; 143 kcal (598 kJ) |
||
'''Hozzávalók:''' |
'''Hozzávalók:''' |
||
229. sor: | 202. sor: | ||
== Csirkemájpástétom == |
== Csirkemájpástétom == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
236. sor: | 209. sor: | ||
Dávid király módra |
Dávid király módra |
||
'''Hozzávalók:''' 12 személyre |
'''Hozzávalók:''' 12 személyre |
||
* 50 dkg csirkemáj, |
* 50 dkg csirkemáj, |
||
* 5 dkg füstölt szalonna, |
* 5 dkg füstölt szalonna, |
||
252. sor: | 225. sor: | ||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:A májat megtisztítjuk és a füstölt szalonnával együtt kétszer |
:A májat megtisztítjuk és a füstölt szalonnával együtt kétszer ledaráljuk. Sóval, őrölt borssal és szerecsendióval bátran fűszerezzük, hozzáadjuk a konyakot és a két tojásfehérjével, jól kikeverjük. Egy hosszúkás, szögletes formát a vajjal vastagon bekenünk, belesimítjuk a májas masszát és alufóliával lefedjük. Vízzel telt tepsibe állítjuk és előmelegített sütőben 200 C-on 55-60 percig gőzöljük. A sütőből kivéve lehűtjük, majd 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Az aszalt szilvát a fahéjjal és szegfűszeggel ízesített vörösborban megfőzzük. Az almákat megtisztítjuk, a magházat eltávolítjuk, a gyümölcs húsát cikkekre vágjuk és citromos vízben nem túl puhára főzzük. A jól lehűtött májpástétomot a formából kiborítjuk, fölszeletelve tálra tesszük. Körülötte elrendezzük a lecsöpögtetett vörösboros aszalt szilvákat és a párolt almacikkeket. |
||
|} |
|} |
||
== Bazsalikomkrém == |
== Bazsalikomkrém == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
272. sor: | 245. sor: | ||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:A bazsalikomot megmossuk, |
:A bazsalikomot megmossuk, felaprítjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, cukrot, mustárt, kevés sót és a tejfölt. Az egészet összeturmixoljuk, majd egy lapos tálba öntjük. Tálaláskor a krémre tesszük a sülthúst, sült halat, a köretet és salátával diszítve kínálhatjuk. |
||
|} |
|} |
||
278. sor: | 251. sor: | ||
== Habos libamájpástétom == |
== Habos libamájpástétom == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
302. sor: | 275. sor: | ||
== Húspástétom == |
== Húspástétom == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
322. sor: | 295. sor: | ||
:A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát és üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a kockára vágott sertéscombot, pirospaprikával és ételízesítő porral megszórva átforgatjuk. Kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. |
:A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát és üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a kockára vágott sertéscombot, pirospaprikával és ételízesítő porral megszórva átforgatjuk. Kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. |
||
Közben a burgonyát héjában puhára, a tojást pedig keményre főzzük. A megpuhult húst kissé hűlni hagyjuk, majd a meghámozott burgonyákkal és a tojásokkal együtt finomra daráljuk. Ízesítjük mustárral, sóval, kevés őrölt borssal és jól kikeverjük. Vízzel kiöblített hosszúkás formába nyomkodva hűtőbe tesszük. Legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva szeleteljük. |
|||
|} |
|} |
||
== Krémsajt == |
== Krémsajt == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
343. sor: | 317. sor: | ||
== Krémsajtpástétom == |
== Krémsajtpástétom == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
365. sor: | 339. sor: | ||
== Májsajt Bajorországból == |
== Májsajt Bajorországból == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
||
{{cím2|Májsajt |
{{cím2|Májsajt}} |
||
'''Bajorországból''' |
|||
'''Hozzávalók:''' 12 szelethez: |
'''Hozzávalók:''' 12 szelethez: |
||
388. sor: | 363. sor: | ||
== Vadnyúlpástétom == |
== Vadnyúlpástétom == |
||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória: |
<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-kiegészítők}} |
{{Szk-kiegészítők}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
409. sor: | 384. sor: | ||
:Kivajazott hosszúkás formába töltve vízzel telt tepsibe állítjuk. Előmelegített sütőben 220°C-on 40-45 percig gőzöljük, majd a sütőből kivéve hűlni hagyjuk. Hűtőbe téve legalább fél napig dermesztjük. A formából kiborítjuk és fölszeletelve tesszük tálra, pikáns gyümölcsökkel körítve. |
:Kivajazott hosszúkás formába töltve vízzel telt tepsibe állítjuk. Előmelegített sütőben 220°C-on 40-45 percig gőzöljük, majd a sütőből kivéve hűlni hagyjuk. Hűtőbe téve legalább fél napig dermesztjük. A formából kiborítjuk és fölszeletelve tesszük tálra, pikáns gyümölcsökkel körítve. |
||
|} |
|} |
||
611. sor: | 577. sor: | ||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:A padlizsánokat sütés előtt a szára mellett kicsit megszurkáljuk, nehogy felrobbanjon, aztán egyben megsütjük, hogy jó puha legyen mindenhol. Felvágjuk őket, és a héjából kikaparjuk. Finomra felvágjuk (rozsdamentes vagy fakéssel) és ahogy a tálba került, sót és padlizsánonként egy-egy evőkanál citromot öntünk rájuk, nehogy megbarnuljanak. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és a padlizsánhoz keverjük. Megszórjuk kevés borssal, és annyi ecetet teszünk bele, hogy kicsit savanykás legyen, de ne kaparja a torkunkat. Végül az olajat lassanként hozzákeverjük, mint a majonéznél, és jól elkeverjük. Másnap jó igazán, addigra kicsit megkeményedik, nem olyan folyós. Piritós-kenyérre kenve csodálatosan finom és eláll akár egy hétig is. |
:A padlizsánokat sütés előtt a szára mellett kicsit megszurkáljuk, nehogy felrobbanjon, aztán egyben megsütjük, hogy jó puha legyen mindenhol. Felvágjuk őket, és a héjából kikaparjuk. Finomra felvágjuk (rozsdamentes vagy fakéssel) és ahogy a tálba került, sót és padlizsánonként egy-egy evőkanál citromot öntünk rájuk, nehogy megbarnuljanak. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és a padlizsánhoz keverjük. Megszórjuk kevés borssal, és annyi ecetet teszünk bele, hogy kicsit savanykás legyen, de ne kaparja a torkunkat. Végül az olajat lassanként hozzákeverjük, mint a majonéznél, és jól elkeverjük. Másnap jó igazán, addigra kicsit megkeményedik, nem olyan folyós. Piritós-kenyérre kenve csodálatosan finom és eláll akár egy hétig is. |
||
Kiadósabbá tehetjük 1/2 kg főtt, leszűrt, passzírozott szemesbab hozzáadásával. Kibéd, Korond környékén több család így készíti. Fél mokkáskanálnyi szalicíllel elkeverve kicsi csavaros üvegekbe is tölthetjük, így hűtőszekrény helyett a kamra polcán több hétig is eláll. Felbontás után hűtőben tároljuk! |
|||
|} |
|} |
||
A lap 2015. május 14., 05:32-kori változata
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek
Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek
Aszpik egyszerűen
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Aszpik egyszerűen
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Boronkai marhahúspástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Boronkai marhahúspástétom
Hozzávalók: 12 személyre
|
Elkészítés:
|
Cukkinis szendvicskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Cukkinis szendvicskrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
Tápanyagtartalom egy adagban:
|
Csirkemájpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Csirkemájpástétom
Dávid király módra Hozzávalók: 12 személyre
A tálaláshoz:
|
Elkészítés:
|
Bazsalikomkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Bazsalikomkrém
Hozzávalók: 8 személyre
|
Elkészítés:
|
Habos libamájpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Habos libamájpástétom
Hozzávalók: 20 szelethez:
|
Elkészítés:
|
Húspástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Húspástétom
Hozzávalók: 12 személyre:
|
Elkészítés:
Közben a burgonyát héjában puhára, a tojást pedig keményre főzzük. A megpuhult húst kissé hűlni hagyjuk, majd a meghámozott burgonyákkal és a tojásokkal együtt finomra daráljuk. Ízesítjük mustárral, sóval, kevés őrölt borssal és jól kikeverjük. Vízzel kiöblített hosszúkás formába nyomkodva hűtőbe tesszük. Legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva szeleteljük. |
Krémsajt
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Krémsajt
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Krémsajtpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Krémsajtpástétom
Hozzávalók: 12 szelethez:
|
Elkészítés:
|
Májsajt Bajorországból
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Májsajt
Bajorországból Hozzávalók: 12 szelethez:
|
Elkészítés:
|
Vadnyúlpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Vadnyúlpástétom
Hozzávalók: 8 személyre:
|
Elkészítés:
|
Avokádó pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Avokádó pástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Babpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Babpástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Boronkai marhahúspástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Boronkai marhahúspástétom
Hozzávalók 12 személyre:
|
Elkészítés:
|
Babos krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Babos krém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Bolgár krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Bolgár krém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Camembert-túró kence
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Camembert-túró kence
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Cukkinipástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Cukkinipástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Csirkemáj-pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Csirkemáj-pástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Egyszerű padlizsánpüré
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Egyszerű padlizsánpüré
(Libanon) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Erdélyi padlizsánkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Erdélyi padlizsánkrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
Kiadósabbá tehetjük 1/2 kg főtt, leszűrt, passzírozott szemesbab hozzáadásával. Kibéd, Korond környékén több család így készíti. Fél mokkáskanálnyi szalicíllel elkeverve kicsi csavaros üvegekbe is tölthetjük, így hűtőszekrény helyett a kamra polcán több hétig is eláll. Felbontás után hűtőben tároljuk! |
Erdélyi pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Erdélyi pástétom
|
Elkészítés:
|
Fejpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Fejpástétom
|
Elkészítés: |
Fokhagymás húspástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Fokhagymás húspástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Fokhagymás sajt túróból
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Fokhagymás sajt túróból
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Füstölt-húskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Füstölt-húskrém
|
Elkészítés:
|
Fűszeres túrókrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Fűszeres túrókrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Gombás tojáskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Gombás tojáskrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Gyömbéres túrókrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Gyömbéres túrókrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Hagymakenő
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Hagymakenő
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Halkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Halkrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Halpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Halpástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Húspástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Húspástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Húspástétom 2.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Húspástétom 2.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Joghurtos padlizsán
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Joghurtos padlizsán
|
Elkészítés:
|
Kapros-túrós pirítós
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Kapros-túrós pirítós
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Kolbászos körözött
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Kolbászos körözött
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött I.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött I.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött II.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött II.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött III.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött III.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött IV.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött IV.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött V.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött V.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött kapribogyóval
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött kapribogyóval
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözött metélőhagymával
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözött metélőhagymával
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözöttes sajttorta
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözöttes sajttorta
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Körözöttes zsúrkenyér
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Körözöttes zsúrkenyér
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Kukorica pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Kukorica pástétom
|
Elkészítés:
|
Lencsekrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Lencsekrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Magyaros túrókrém pohárban
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Magyaros túrókrém pohárban
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Majonézes-fokhagymás padlizsánkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Majonézes-fokhagymás padlizsánkrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Májpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Májpástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Májpástétom 2.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Májpástétom 2.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Medvehagyma krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Medvehagyma krém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Melegszendvicskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Melegszendvicskrém
Hozzávalók:
só nem szükséges, mert a párizsi sós. |
Elkészítés:
|
Napraforgó-csíra pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Napraforgó-csíra pástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Nyelvpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Nyelvpástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsánkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánkrém
Alapkrém Hozzávalók:
|
Elkészítés:
A variáció A fentiekhez adj hozzá egy-két egészséges kaliforniai paprikát, nagyobbacska szeletekre vágva, grillen/vaslapon kívülről feketére sütve. Húzd le a héját (ilyenkor már nagyon könnyen lejön), vágd kis darabokra és keverd a padlizsánkrémhez. B variáció A szimpla verziót egészítsd ki néhány evőkanálnyi majonézzel. Ez esetben fogyókúrázók is messziről kerüljék. |
Padlizsános krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsános krém
(Joy receptje) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsánkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánkrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
Fontos tudni,
|
Padlizsánpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánpástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
Vajas pirítósra halmozva a legfinomabb, és nagyon illik hozzá a paradicsom.
Változat:
|
Padlizsánpástétom 2.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánpástétom 2.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsán pástétom 3.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsán pástétom 3.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsán pástétom 4.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsán pástétom 4.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsánpástétom 5.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánpástétom 5.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsánpástétom 6.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánpástétom 6.
|
Elkészítés:
|
Padlizsánpüré
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánpüré
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsánsaláta-krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánsaláta-krém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Padlizsánsaláta-krém 2.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Padlizsánsaláta-krém
(paprikába töltve) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Paradicsomkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Paradicsomkrém
|
Elkészítés:
|
Paradicsomos babkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Paradicsomos babkrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Paradicsomos túrókrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Paradicsomos túrókrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Paradicsompüré kenő
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Paradicsompüré kenő
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Pástétom leveshúsból
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Pástétom leveshúsból
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Pesto rustica
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Pesto rustica
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Rokfortos krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Rokfortos krém
|
Elkészítés:
|
Sajtos körözött
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Sajtos körözött
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Sárgaborsókrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Sárgaborsókrém
|
Elkészítés:
|
Szalonnás túrókrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Szalonnás túrókrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Szardellás májpástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Szardellás májpástétom
|
Elkészítés:
|
Szicíliai túrókrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Szicíliai túrókrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tárkonyos körözött
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tárkonyos körözött
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tepertőkrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tepertőkrém
(töpörtyűkrém) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tepertőkrém 2.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tepertőkrém 2.
(fokhagymás) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tepertőkrém 3.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tepertőkrém 3.
(hagymás) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tepertőkrém 4.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tepertőkrém 4.
(mustáros) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tepertőkrém 5.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tepertőkrém 5.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tepertőkrém 6.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tepertőkrém 6.
libatepertőből Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém I.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém I.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém II.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém II.
Elkészítés 60 perc Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém III.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém III.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém IV.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém IV.
(hideg szendvicsre) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém V.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém V.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tojáskrém VI.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém VI.
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tökmag-krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tökmag-krém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tökmagolajos pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tökmagolajos pástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tökös-túrós szendvicskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tökös-túrós szendvicskrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tökmagolajos túró
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tökmagolajos túró
(szendvicskrém) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Tökös szendvicskrém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tökös szendvicskrém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Török padlizsánpüré
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Török padlizsánpüré
Hozzávalók:
a tetejére
|
Elkészítés:
|
Tonhalas kenőke
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tonhalas kenőke
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Túrókrém retekkel
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Túrókrém retekkel
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Túrós étvágyfalatok
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Túrós étvágyfalatok
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Vöröslencse-krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Vöröslencse-krém
|
Elkészítés:
|
Zöldborsós camembert krém
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Zöldborsós camembert krém
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Zöldséges földimogyoró-pástétom
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Zöldséges földimogyoró-pástétom
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|