„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Rum alapú koktélok” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Szakácskönyv]]
__NOEDITSECTION__
<noinclude>[[Kategória:Italok|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>

{{Szk-újrcpt}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}{{Szk-italok}}
{{Szk-újrcpt}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}{{Szk-italok}}



A lap 2015. március 8., 01:27-kori változata


Recept mérete: 4022 bájt

Szakácskönyv

Rum alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Rum alapú italok

Bahama Mama

1,5 cl 75 %-os rum, 1,5 cl sötét rum, 1,5 cl kókuszlikőr, 1,5 cl kávélikőr, 3 cl frissen facsart citromlé, 12 cl ananászlé, tört jég
vagy:
2 cl fehér rum, 2 cl sötét rum, 1 cl Captain Morgan, 2 cl kókuszlikőr, 2 cl kávélikőr, 1 cl grenadine szirup, 4 cl ananászlé, 4 cl narancslé, jégkocka
vagy:
3 csepp Grenadine, 3 cl barna rum, 3 cl fehér rum, 2 cl kókuszlikőr, 4 cl ananászlé, 4 cl narancslé, 2 cl citromlé
Pohár: highball
Díszítés: egy szem cseresznye, egy darab ananász, ananászlevelek
Az alapanyagokat keverőpohárban összekeverjük. Áttörjük a jéggel félig megtöltött pohárba, és díszítjük.

Cuba Libre

7,5 cl világos rum, 15 cl kóla, egy negyed citrom leve, egy negyed lime leve, jég
Pohár: highball
Díszítés: hosszú lime-héj csík és két szelet citrom
A rumot és a gyümölcsleveket a jéggel megtöltött pohárba öntjük, és jól összekeverjük. Kiegészítjük a kólával, majd díszítjük.

Planter's Punch

10 cl jamaicai rum, 3 cl friss narancslé, 3 cl ananászlé, egy öntet Grenadine, egy öntet gyomorkeserű, szódavíz, jég
Pohár: egy kisebb kivájt ananász vagy egy nagy pohár
Díszítés: egy szelet ananász, ananászlevelek, egy szelet narancs és citrom, cseresznyék, szívószál
A rumot, a friss gyümölcsleveket, a gyomorkeserűt, a Grendine-t és a jeget shakerbe tesszük, összerázzuk, és leszűrjük a jéggel kibélelt ananászba. Ízlés szerint kiegészítjük szódavízzel, majd díszítjük.

Blue Heaven

5 cl fehér rum, 1,5 Amaretto, 1,5 cl Blue Curaçao, 1,5 cl friss lime-lé,

9-10 cl ananászlé, jég

Pohár: highball vagy talpas goblet
Díszítés: ananászlevelek, egy szelet lime és egy cseresznye
Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, de nem szűrjük le. Kitöltjük a pohárba, és díszítjük.

Zombie

6 cl fehér rum, 6 cl arany rum, 6 cl sötét rum, 3 cl sárgabarack-likőr,

3 cl ananászlé, 3 cl lime-lé, egy öntet cukorszirup, tört jég

Pohár: highball
Díszítés: egy szelet ananász, narancs-, citrom-, és lime-szeletek
A poharat félig megtöltjük jéggel, ráöntjük az alapanyagokat, és az egészet jól összekeverjük.

Virgin Strawberry Daiquiri

12 cl friss eperlé vagy 25 dkg eperpép, 15 cl frissen facsart narancslé, egy öntet lime-lé, egy öntet citromlé, 2 csésze tört jég
Pohár: daiquiris pohár
Díszítés: egy szelet eper a levelével
A gyümölcsleveket egy csésze jéggel turmixgépbe töltjük, és a legerősebb fokozaton nagyon rövid ideig turmixoljuk. Kiöntjük a másik csésze jéggel megtöltött pohárba, és díszítjük.

Surrey Slider

6 cl arany rum, 3 cl őszibarack snapsz, 10 cl narancslé, jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet narancs
A poharat csaknem színültig töltjük jéggel, és ráöntjük az alapanyagokat. Jól összekeverjük, majd díszítjük.

Piňa Colada

9 cl fehér rum, 12 cl ananászlé, 6 cl sűrű kókusztej, kb. negyed csésze jégkása
Pohár: kivájt kókuszdió vagy highball pohár
Díszítés: ananászdarabok, cseresznye, kókuszreszelék
Az alapanyagokat turmixgépbe öntjük, és erős fokozaton jól összekeverjük

őket. Kitöltjük az előkészített kókuszdióba vagy pohárba.


Yellow Bird

9 cl fehér rum, 3 cl Galliano, 3 cl narancslikőr, 3 cl friss lime-lé, jég
Pohár: pezsgős kehely
Díszítés: egy szelet lime
Az alapanyagokat shakerbe töltjük, összerázzuk, majd kitöltjük a pohárba.