„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Borsós csirkeleves” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}} |
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}} |
||
== Borsós csirkeleves == |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* Csirke 2 db, |
|||
* zöldborsó 1/2 l, |
|||
* petrezselyem 1 csomó, |
|||
* zsír 5 dkg, |
|||
* liszt 3 dkg, |
|||
* víz 1,5 l, |
|||
* tojás 1 db, |
|||
* liszt 4-5 dkg, |
|||
* cukor 2 kocka |
|||
* só 1,5 kávéskanál. |
|||
'''Elkészítése:''' |
|||
A feldarabolt csirkét petrezselyemzölddel zsírban, kis sóval puhára pároljuk, ekkor liszttel meghintjük. Ez alatt a szemes zöldborsót jól megmosva, zsírral, kis cukorral puhára pároljuk. Ha puha, összeöntjük a csirkével, vízzel feleresztjük, és felforraljuk. Kis csipetkét ízlés szerint belefőzhetünk. |
|||
---- |
A lap 2011. január 28., 05:53-kori változata
Borsós csirkeleves
Hozzávalók:
- Csirke 2 db,
- zöldborsó 1/2 l,
- petrezselyem 1 csomó,
- zsír 5 dkg,
- liszt 3 dkg,
- víz 1,5 l,
- tojás 1 db,
- liszt 4-5 dkg,
- cukor 2 kocka
- só 1,5 kávéskanál.
Elkészítése: A feldarabolt csirkét petrezselyemzölddel zsírban, kis sóval puhára pároljuk, ekkor liszttel meghintjük. Ez alatt a szemes zöldborsót jól megmosva, zsírral, kis cukorral puhára pároljuk. Ha puha, összeöntjük a csirkével, vízzel feleresztjük, és felforraljuk. Kis csipetkét ízlés szerint belefőzhetünk.