„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Pacalleves” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}} |
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}} |
||
== Pacalleves == |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* Pacal 0,5 kg, |
|||
* víz 1,5 l, |
|||
* zsír 8 dkg, |
|||
* liszt 2 dkg, |
|||
* rizs 5 dkg, |
|||
* vöröshagyma 0,5 db, |
|||
* zöldpetrezselyem kis csomó, |
|||
* tejföl 2 dl. |
|||
'''Elkészítése:''' |
|||
A hófehérre tisztított pacalt apró metéltre vágjuk, megabáljuk, ezt a vizet leöntjük, másik forró vízbe tesszük, és puhára főzzük. Ha ecet nem jön hozzá, kevés rizst tehetünk bele, sót; Igen vékony rántást készítünk, finomra vágott vereshagymával, petrezselyemmel, ezt feleresztjük a megfőtt pacal levével; Tálaláskor tejfölt teszünk bele. |
|||
---- |
|||
A lap 2011. január 28., 06:48-kori változata
Pacalleves
Hozzávalók:
- Pacal 0,5 kg,
- víz 1,5 l,
- zsír 8 dkg,
- liszt 2 dkg,
- rizs 5 dkg,
- vöröshagyma 0,5 db,
- zöldpetrezselyem kis csomó,
- tejföl 2 dl.
Elkészítése: A hófehérre tisztított pacalt apró metéltre vágjuk, megabáljuk, ezt a vizet leöntjük, másik forró vízbe tesszük, és puhára főzzük. Ha ecet nem jön hozzá, kevés rizst tehetünk bele, sót; Igen vékony rántást készítünk, finomra vágott vereshagymával, petrezselyemmel, ezt feleresztjük a megfőtt pacal levével; Tálaláskor tejfölt teszünk bele.