„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky alapú koktélok” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
[[Kategória:Szakácskönyv]] |
|||
| ⚫ | |||
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{PAGENAME}}]]</noinclude> |
|||
[[Szakácskönyv/Italok/Általában|Italokról]] | [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők, Rostos|Üdítők,]] | [[Szakácskönyv/Italok/Teák|Teák]] | [[Szakácskönyv/Italok/Kávék|Kávék]] | [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők,Tejes|Tejes italok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők,Sörbet|Sörbet]] | [[Szakácskönyv/Italok/Szörpök|Szörpök]] | [[Szakácskönyv/Italok/Borok|Borok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Sörök|Sörök]] | [[Szakácskönyv/Italok/Likőr|Likőrök]] | [[Szakácskönyv/Italok/Pálinka|Pálinkák]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok|Koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Brandy|Brandy alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Gin|Gin alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Rum|Rum alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Vodka|Vodka alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Whisky|Whisky alapú koktélok]] | [[Szakácskönyv/Italok/Italkülönlegesség|Ital különlegességek]] |
|||
| ⚫ | |||
---- |
|||
== Whisky alapú italok == |
== Whisky alapú italok == |
||
A lap 2008. november 23., 05:17-kori változata
Sablon:SzK Főcím
Italokról | Üdítők, | Teák | Kávék | Tejes italok | Sörbet | Szörpök | Borok | Sörök | Likőrök | Pálinkák | Koktélok | Brandy alapú koktélok | Gin alapú koktélok | Rum alapú koktélok | Vodka alapú koktélok | Whisky alapú koktélok | Ital különlegességek
Whisky alapú italok
Rattlesnake
- 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 1,5 cl pastis (pl. Ricard vagy Pernod), 1 citrom leve, csipetnyi porcukor, 1 tojás fehérje, jég
- Pohár: koktélos pohár
- Az alapanyagokat shakerben jól összerázzuk, majd leszűrjük a koktélos pohárba.
Whisky Sour
- 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 3 cl citromlé, 1,5 cl cukorszirup (cukor és víz sziruppá keverve) egy öntet tojásfehérje
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: citrompillangó
- Az alapanyagokat összerázzuk és kitöltjük a koktélos pohárba.
Old Fashioned
- 9 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 2 öntet gyomorkeserű, 1 kockacukor vagy 1 kiskanál porcukor, jég
- Pohár: old fashioned
- Díszítés: egy szelet narancs és egy cseresznye
- A cukrot a pohárba tesszük, ráöntjük a gyomorkeserűt, és egy kanállal összekeverjük. A poharat megtöltjük jéggel, és rátöltjük a whiskyt. Díszítjük.
Bourbon Mint Julep
- 9 cl Bourbon, 4-5 mentalevél, 1 kiskanál porcukor, néhány csepp víz, jégkása
- Pohár: highball
- Díszítés: mentaágacska
- A mentaleveleket és a cukrot a pohár alján néhány csepp vízzel gyengéden összenyomkodjuk. A poharat tört jéggel csaknem színültig töltjük, és ráöntjük a bourbont. A mentaágacskával díszítjük.
Dry Manhattan
- 6 cl rye whisky, 3 cl száraz francia vermut, egy öntet gyomorkeserű, jég
- Pohár: koktélos pohár
- Díszítés: egy maraschino cseresznye és citromhéj-csík
Egy keverőpohárba jeget teszünk, ráöntjük a whiskyt, a vermutot és a gyomorkeserűt, majd jól összekeverjük. Leszűrjük a koktélos pohárba, és díszítjük. Hagyományos Manhattanhez a száraz vermut helyett használjunk édes, piros vermutot, és adjunk hozzá három öntet gyomorkeserűt.
Black Hawk
- 7,5 cl whisky, 3 cl sloe gin (kökényes), jég
- Pohár: old fashioned
- A whiskyt, a sloe gint és a jeget keverőpohárban összekeverjük, majd leszűrjük egy old fashioned pohárba.
Irish Coctail
- 5 cl ír whiskey, 6 öntet zöld Creme de Menthe, 3 öntet zöld Chartreuse, jég
- 'Pohár:' koktélos pohár
- Díszítés: egy zöld és egy piros cseresznye
- Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, és leszűrjük a koktélos pohárba.
Sand Dance
- 5 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 3 cl Cherry Brandy, 6 cl áfonyalé, jég
- Pohár: highball
- Díszítés: lime-héj csík
- A poharat megtöltjük jéggel, ráöntjük az alapanyagokat, és jól összekeverjük. Hosszabb, könnyebb italt kapunk, ha 6 cl helyett 12 cl áfonyalét adunk hozzá, és szódavízzel kiegészítjük.