„Nemzetek/Törökország” változatai közötti eltérés
< Nemzetek
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 39. sor: | 39. sor: | ||
A '''[[w:Törökország|török]] konyhaművészet''' jól ismert [[w:Európa|Európában]]. |
A '''[[w:Törökország|török]] konyhaművészet''' jól ismert [[w:Európa|Európában]]. |
||
A leggyakrabban használt alapanyagok: [[w:padlizsán]], [[w:paprika|zöldpaprika]], [[w:hagyma]], [[w:lencse]], [[w:bab]], [[w:Paradicsom (növény)|paradicsom]], [[w:fokhagyma]], és [[w:uborka]]. A legkedveltebb gyümölcsféleségek közé tartozik a [[w:szőlő]], az [[w:őszibarack]], a [[w:cseresznye]], a [[w:sárgadinnyne]], a [[w:füge]], a [[w:citrom]]; |
A leggyakrabban használt alapanyagok: [[w:padlizsán|padlizsán]], [[w:paprika|zöldpaprika]], [[w:hagyma|hagyma]], [[w:lencse|lencse]], [[w:bab|bab]], [[w:Paradicsom (növény)|paradicsom]], [[w:fokhagyma|fokhagyma]], és [[w:uborka|uborka]]. A legkedveltebb gyümölcsféleségek közé tartozik a [[w:szőlő|szőlő]], az [[w:őszibarack|őszibarack]], a [[w:cseresznye|cseresznye]], a [[w:sárgadinnyne|sárgadinnyne]], a [[w:füge|füge]], a [[w:citrom|citrom]]; |
||
A törökök kedvelik a magvakat és [[w:dió]]féléket: a [[w:pisztácia|pisztáciát]], a [[w:mogyoró]]t, a [[w:mandula|mandulát]], a [[w:földimogyoró]]t, a [[w:fenyő]]magot, a pörkölt [[w:csicseriborsó]]t. |
A törökök kedvelik a magvakat és [[w:dió|dió]]féléket: a [[w:pisztácia|pisztáciát]], a [[w:mogyoró|mogyoró]]t, a [[w:mandula|mandulát]], a [[w:földimogyoró|földimogyoró]]t, a [[w:fenyő|fenyő]]magot, a pörkölt [[w:csicseriborsó|csicseriborsó]]t. |
||
A leginkább használt fűszerek a [[w:petrezselyem]] (melynek csak a levelét hasznosítják), a [[w:köménymag]], a [[w:bors|feketebors]], a [[w:paprika]], a [[w:menta]] és a [[w:kakukkfű]]. |
A leginkább használt fűszerek a [[w:petrezselyem|petrezselyem]] (melynek csak a levelét hasznosítják), a [[w:köménymag|köménymag]], a [[w:bors|feketebors]], a [[w:paprika|paprika]], a [[w:menta|menta]] és a [[w:kakukkfű|kakukkfű]]. |
||
[[/Gasztronómiai élmények|tovább...]] |
[[/Gasztronómiai élmények|tovább...]] |
||
A lap 2008. február 6., 08:28-kori változata
|
|
A török konyhaművészet jól ismert Európában. A leggyakrabban használt alapanyagok: padlizsán, zöldpaprika, hagyma, lencse, bab, paradicsom, fokhagyma, és uborka. A legkedveltebb gyümölcsféleségek közé tartozik a szőlő, az őszibarack, a cseresznye, a sárgadinnyne, a füge, a citrom; A törökök kedvelik a magvakat és dióféléket: a pisztáciát, a mogyorót, a mandulát, a földimogyorót, a fenyőmagot, a pörkölt csicseriborsót. A leginkább használt fűszerek a petrezselyem (melynek csak a levelét hasznosítják), a köménymag, a feketebors, a paprika, a menta és a kakukkfű. |
