„Szakácskönyv/Tartósítás/Sóban” változatai közötti eltérés
Új szekció: |
Új szekció: |
||
| 19. sor: | 19. sor: | ||
A fiatal kapor zöld leveleit leszedjük és üvegbe rakva 1/5 rész sóval rétegezzük. Tetején só legyen. Használat elött gyengén kimossuk. A tárkony ugyanígy rakható el sóban. /Horváth Ilona: Szakácskönyv / |
A fiatal kapor zöld leveleit leszedjük és üvegbe rakva 1/5 rész sóval rétegezzük. Tetején só legyen. Használat elött gyengén kimossuk. A tárkony ugyanígy rakható el sóban. /Horváth Ilona: Szakácskönyv / |
||
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek |
|||
== Zöldpetrezselyem sóban eltéve == |
|||
A zöldpetrezselyem leveleit apróra vágjuk vagy megdaráljuk, 1/5 rész sóval összevegyítjük, és üvegekbe jól belenyomkodjuk. / Horváth Ilona: Szakácskönyv / |
|||
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek |
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek |
||
A lap 2007. november 23., 12:54-kori változata
- Hozzávalók:
- Elkészítés:
Paprikalekvár
Egyenlő mennyiségű húsos zöldpaprikát és piros paradicsompaprikát megmosunk, kicsumázunk, fölszeletelünk és fedő alatt, nagyon kis lángon, hogy le ne égjen, puhára párolunk. Ezután szitán áttörjük, és még 20-25 percig főzzük, hogy besűrűsödjön. Belekeverünk kilógrammonként 5 dkg sót, és kis üvegekbe töltve lekötjük. Felhasználhatjuk: szendvicsek, gulyáslevesek, pörköltek, pizzák stb. ízesítésére.
Kapor, Tárkony sóban eltéve
A fiatal kapor zöld leveleit leszedjük és üvegbe rakva 1/5 rész sóval rétegezzük. Tetején só legyen. Használat elött gyengén kimossuk. A tárkony ugyanígy rakható el sóban. /Horváth Ilona: Szakácskönyv /
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek
Zöldpetrezselyem sóban eltéve
A zöldpetrezselyem leveleit apróra vágjuk vagy megdaráljuk, 1/5 rész sóval összevegyítjük, és üvegekbe jól belenyomkodjuk. / Horváth Ilona: Szakácskönyv /
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek